Льдогенератор Abat ЛГ-150/40Г-02

-10%
Льдогенератор Abat ЛГ-150/40Г-02
В наличии
Код товара
100374
Производитель
Ширина, мм
700
Глубина, мм
730
Высота, мм
920
7 969.85 руб.
8 855.39 руб.
Количество:
Уточнить наличие

ОПИСАНИЕ

Описание
Льдогенератор гранулированного льда Abat ЛГ-150/40Г-02 предназначен для производства гранулированного льда, применяемого для длительного охлаждения свежей рыбы и мяса, свежих фруктов и овощей, подачи шампанского и вин, оформления блюд в отелях, барах и ресторанах.
Особенности

система с воздушным охлаждением конденсатора

высокая производительность - 150 кг/сутки - при потреблении воды - 8 л/кг

вместительный бункер объемом до 40 кг

стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях

материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь (за исключением задней стенки)

эргономичный дизайн - легко отодвигающаяся вовнутрь дверца обеспечивает доступ в бункер со льдом

компактные размеры (ШxДxВ мм - 700x730x920), что позволяет установить льдогенератор под барную стойку


Свойства гранулированного льда, производимого ЛГ-150/40Г-01
размер гранулы от 5 до 10 мм

температура от -0,5 ºС до -1,5 ºС, при такой температуре лед остается твердым, но не жестким, благодаря чему данный тип льда безопасно использовать в процессе приготовления фарша (куттерования)

большая поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом обеспечивает более интенсивное и быстрое охлаждение продукта

влажность от 75 % до 85 % позволяет сохранить свежесть продуктов на более долгий срок

граннулированный лед прекрасно ведет себя при транспортировке и хранении (не смерзается)

форма граннулированного льда не имеет острых краев, поэтому внешняя форма продукта не деформируется при пересыпании или выкладывании основы под них


Все вышеуказанные характеристики гранулированного льда расширяют область его применения от традиционного заполнения ведерок для охлаждения шампанского и выкладки рыбы до использования в строительстве, фармацевтике и химической промышленности.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Код товара
100374
Производитель
Страна производитель
Россия
Ширина, мм
700
Глубина, мм
730
Высота, мм
920
Глубина
73
Вид производимого льда
Гранулированный
Гарантия
12
Производитель (завод)
Abat
Вес без упаковки, кг
85
Мощность, кВт
0.78
Напряжение, В
220
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Подключение к водопроводу
Требуется
Охлаждение
Воздушное
Производительность, кг/сутки
150
Встроенный бункер
Да
Вместимость бункера, кг
40
Расход воды, л/ч
1
Документация
Вы недавно смотрели