Кремоварка BakeBerry KVR-30
ОПИСАНИЕ
Кремоварка BakeBerry KVR-30 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления заварного крема, кондитерской массы, джема, фруктового пашота, смесей для мороженого, шоколадных десертов. Модель оснащена скребками для предотвращения прилипания и пригорания продуктов.
Особенности:
2 скорости
Нагревание осуществляется с помощью нагревательного масла, находящегося между двумя стенками дежи, благодаря чему нагревание очень равномерное и масса не пригорает
Функция наклона дежи
Блокировка дежи в 3 положениях – открыта, наклонена и закрыта
Опрокидывание дежи с помощью ручки
Таймер
3 "рубашки" позволяют уменьшить теплопотери
Защитная решетка и крышка, которая позволяет добавлять ингридиенты в процессе работы
Корпус полностью из нержавеющей стали
Детали, соприкасающиеся с продуктами выполнены из кислотоустойчивой стали
Колеса
Дополнительные характеристики:
Температура подогрева: до 150 °С
Опции (заказываются отдельно):
Блокировка максимального уровня температуры
Внимание! На фото аналогичная модель с поворотным колесом для опрокидывания дежи.