Лапшерезка Miratek KL-35
ОПИСАНИЕ
Лапшерезка Miratek KL-35 используется на предприятиях общественного питания и торговли для тонкой раскатки теста и приготовления лапши различной формы: круглой и «квадратной», с гибким диапазоном регулирования ее диаметра и ширины. Устройство оснащено мощным двигателем, обеспечивающим его надежную и бесперебойную работу.
В комплект поставки входят ножи для нарезания лапши с ОДНИМ размером на выбор: квадратные 1,5 мм, 3 мм, 4 мм, 6 мм или круглые 2 мм.
Особенности:
Возможность использования в режиме тестораскаточной машины (без нарезания заготовки)
Простота регулирования толщины раскатываемого теста - поворотом ручек оператор бесступенчато
выбирает расстояние между раскатывающими валками в соответствии с необходимой толщиной
раскатываемого слоя
В модели KL-сведение происходит одним поворотным рычагом расположенным сбоку, позволяя оператору использовать вторую руку для раскатывания и не контролировать параллельность перемещения концов раскатывающего валка
Система очистки валков от налипшего теста включает в себя специальные скребки - благодаря этому не нужно останавливать машину для очистки
Система очистки ножей от налипшего теста включает в себя специальные пластины
Надежный цепной привод обеспечивает движение раскатывающих валков и валов блока нарезки
Легкосъемный механизм крепления блока ножей позволяет быстро менять ножи при производстве лапши различных размеров
Прямозубый привод валов блока нарезки обеспечивает долговечную работу и предотвращает возможность смещения валов в момент резки
Корпус из углеродистой стали, окрашенной молотковой эмалью
Элементы машины, непосредственно контактирующие с заготовкой, из нержавеющей стали AISI 304
Дополнительные характеристики:
Производительность: до 35 кг/час
Скорость вращения валков: 69 об/мин.
Длина валков: 290 мм
Диаметр валков: 90 мм
Расстояние между валками: от 0 до 10 мм
Опции (заказываются отдельно):
Поставка с различными ножами для производства лапши с квадратной формой поперечного сечения размером до 10 мм
Поставка с различными ножами для производства лапши с круглой формой диаметром до 5 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.