Отсадочно-дозировочная машина Mimac Babydrop 400
ОПИСАНИЕ
Отсадочно-дозировочная машина Mimac Babydrop 400 предназначена для производства песочного печенья, эклеров, миндального печенья, безе и пр. кондитерских изделий в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена микропроцессором последнего поколения и электронной сенсорной панелью управления Touch Screen размером 7 дюймов, позволяющей управлять всеми функциями и запоминать до 100 программ.
Корпус выполнен из алюминия, обшивка - из нержавеющей стали, валки - из пластика.
Перед заказом уточните у менеджера тип бункера (для густого теста или для жидкого).
Комплектация:
N1 Головка насосного типа (шестеренчатая) для дозировки бисквитного теста и теста для кексов
N1 Фиксированная матрица на 6 или 7 выходов
N6 7 насадок пластиковых гладких диаметром 10 мм
N6 7 насадок пластиковых рифленых диаметром 10 мм Z10
Особенности:
Настройка:
Тип дозировочной головки
Время отсадки (вес)
Форма изделия
Количество рядов на противене (расстояние между заготовками)
Скорость вращения валков
Меню машины на русском языке (только для официально поставляемых в Россию)
Приспособление, предотвращающее капание теста (кратковременное движение валков в обратном направлении создает эффект засасывания теста)
Вариатор скорости вращения валов
Автоматическое продвижение противеней
Регулирование высоты стола вручную при помощи маховика
Автостарт
Вертикальное опускание-поднятие дозировочной головки для отделения заготовок
Дозировочная группа валкового типа осуществляет выдавливание и отсадку густого и мягкого теста
Валки с продольными канавками выжимают тесто через установленные на штампе насадки, формуя изделия различной формы
Вращение зубчатых валков головки засасывает тесто из бункера, затем отсаживает его через насадки, не изменяя структуру теста
Все детали, входящие в соприкосновение с пищевыми продуктами, легко снимаются для мойки
Характеристики:
Объем бункера: 20 л
Ширина противней: 400 мм
Опции (заказываются отдельно):
Дозировочная группа насосного типа