Тестомес спиральный Sigma TAURO 22-2 V
ОПИСАНИЕ
Спиральный тестомес Sigma Tauro 22-2 V используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%). Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Корпус выполнен из прочного окрашенного металла, рабочие части - из нержавеющей стали.
Особенности:
Более мощная эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа
Дежа с правильной округлой формой дна предотвращает скопление муки на дне
Верхняя крышка с фронтальным управлением
Высокое качество замеса и насыщение теста кислородом
Все кинематические движения осуществляются на предварительно смазанных подшипниках. Ремни не растягиваются. Нет необходимости в техническом обслуживании
Дополнительные характеристики:
Размер дежи: 400х230 мм