Тестоокруглитель Восход ТО-6
ОПИСАНИЕ
Тестоокруглитель Восход ТО-6 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для создания однородной структуры, частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания заготовкам шарообразной формы. Рабочая поверхность конуса, желобов и подающего лотка покрыты фоторопластовой антиадгезионной композицией.
В комплект поставки включен набор принадлежностей.
Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.
Особенности:
Электропривод для регулировки положения сегментов желоба относительно конуса в зависимости от массы тестовой заготовки
Защита тепловентилятора от перегрева
Обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, возможность отключения обдува
Плавная регулировка частоты вращения конуса с индикацией
Счетчик тестовых заготовок с индикацией на дисплее
Индикация на дисплее расстояния между конусом и желобом в миллиметрах
Отбойник обеспечивает стабильное положение заготовки на выходе
Приемный и отводящий транспортеры
Накладки, исключающие “отщипывание” кусочков от тестовой заготовки
Мукопосыпатель с регулировкой расхода муки
Разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией
Механизм центральной регулировки желоба, позволяющий быстро перенастраивать тестоокруглитель для работы с заготовками различной массы
Стол для сбора мучной пыли
4 поворотные колесные опоры, 2 из которых с тормозами-фиксаторами
Увеличенный путь движения
Дополнительные характеристики:
Влажность тестовых заготовок: от 40 до 44%
Частота вращения конуса: от 40 до 60 об/мин.
Длина пути движения по поверхности конуса: 6,3 м
Габариты в упаковке:
1 место: 1400х1300х1890 мм
2 место: 1000х750х525 мм
Вес:
1 место: 520 кг
2 место: 55 кг
Вес с упаковкой:
1 место: 537 кг
2 место: 77 кг