Фризер для жареного мороженого Koreco SSI Compact FIC
ОПИСАНИЕ
Фризер мороженого Koreco SSI Compact FIC используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления жареного мороженого в роллах. Приготовленная смесь наносится на ледяную поверхность и выравнивается, затем лопаткой полоски "жареного" мороженого сворачиваются в роллы, которые раскладываются в упаковку и украшаются различными топпингами. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 201.
В комплект поставки входят 2 лопатки для приготовлени мороженого.
Особенности:
Оборудование для приготовления ролл-мороженого с одной рабочей поверхостью
Быстрая оттайка поверхности
Ручки для простой транспортировки
Хладагент: R290
Дополнительные характеристики:
Температура смеси: от 2 до 35 °С
Размер поверхности для приготовления ролл: 300х240х1,5 мм
Время замораживания: от 5 до 6 мин.
Время непрерывной работы: до 10 ч.
Габариты в упаковке: 360х360х420 мм