Дозатор фарша Gaser PMT с насадкой для P98
ОПИСАНИЕ
Дозатор фарша Gaser PMT предназначен для формирования порций фарша волокнами, брикетом или колбасками на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена внутренней наклонной транспортерной лентой и регулятором скорости. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит насадка для мясорубки P98.
Особенности:
Подключается к шприцу или мясорубке P98
Формирует порции:
Брикетный фарш (при подключении к шприцу / мясорубке)
Колбаски (при подключении к шприцу / мясорубке)
Волокнистая порция (при подключении к мясорубке)
Порции регулируются изменением длины или насадки
Для порций волокнистой структуры толщина зависит от диаметра выходного отверстия мясорубки
Работает с подложкой, использует бумагу в рулогах
Отрезает порцию фарша и подложку в ручном режиме
Характеристики:
Максимальная длина порции: 220 мм
Максимальная толщина порции (брикетный фарш и колбаски): 30 мм
Ширина порции:
Волокнистая: 115 мм
Брикетный фарш: 80 мм
Габариты в упаковке: 570х460х600 мм
Опции (заказываются отдельно):
Формирование брикетного фарша и колбасок с подключением к шприцу (ширина порции от 100 до 115 мм)
Формирование брикетного фарша и колбасок с подключением к мясорубке (ширина порции от 100 до 115 мм)