Пельменные аппараты

Розничная цена
от
до
руб.
4726.07
7435.86
10145.64
12855.43
15565.21
По направлению бизнеса
Производитель
Страна производитель
Ширина, мм
от
до
550
941
1332
1722
2113
Глубина, мм
от
до
240
371
502
632
763
Высота, мм
от
до
550
750
950
1150
1350
Глубина
от
до
24.0
37.1
50.2
63.2
76.3
Вес без упаковки, кг
от
до
53
107
162
216
270
Мощность, кВт
от
до
0.55
0.83
1.12
1.40
1.68
Напряжение, В
Производительность, шт/час
от
до
7200
14400
21600
28800
36000
Количество формующих ячеек
Форма пельменя

Самостоятельная лепка пельменей – занятие, вызывающее ностальгию по детству. Но, когда нужно накормить много люде, не до теплых воспоминаний. Поэтому доверить создание всеми любимого блюда в ресторанах или столовых лучше аппарату для пельменей. Этим устройствам под силу приготовить и другие изделия из крутого теста и начинки – вареники, равиолли, манты.

Принцип работы

Для создания пельменей хватит работы одного специалиста, он настроит режим работы для определенного вида продукции. Аппарат для пельменей действует по простому принципу. В камеру закладывается тесто. Его растягивают и утончают три стационарных шнека. Затем оно переходит в отдел, где в тесто заправляется начинка. Заключительная стадия – формирование готового пельменя. После этого продукция отправляется на транспортер, где решается ее дальнейший путь – в пакеты или в кастрюлю для варки. Благодаря тефлоновому покрытию формовочного сектора, к его стенкам не прилипает тесто. А ножи из нержавеющей стали не боятся вредного влияния влаги.

Аппарат для пельменей может работать с любой начинкой и с разным по влажности тестом. При этом тесто не нужно раскатывать. Сформированные автоматически изделия получаются одинаковыми по размеру и форме и не разваливаются во время приготовления.

Купить аппарат для пельменей по выгодной цене или в рассрочку можно «Прайм Трейд». В нашем каталоге представлена техника 60 брендов-производителей. Мы ручаемся в качестве продукции, но на случай форс-мажора предлагаем гарантию на 12 месяцев.