• Описание
  • Характеристики
Печь конвекционная Wiesheu Minimat 64 L
Wiesheu
Код товара: -
Бренд
Ширина (мм)
760
Глубина (мм)
771
Высота (мм)
745
Описание

Печь конвекционная Wiesheu Minimat 64 L предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Серия Minimat это самые компактные модели конвекционных печей производимых немецкой компанией Wiesheu, включающие в себя самые лучшие и перспективные инновационные решения.

​Высокотехнологичная изоляция – дверь Minimat с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием отличается надежностью и эффективностью. Она уменьшает тепловое излучение, тепло остается в пекарной камере, а дверь снаружи остается холодной.

Система управления Классик

Кнопка «Вкл./Выкл.»
Кнопка ручного увлажнения
2 скорости вентилятора
Ручной терморегулятор
Механический таймер
Конструктивное исполнение: поперечный формат
Цвет: серебристый
Температурный диапазон: 30-250°С.

Конвекционная печь Minimat 64 L снабжена пароувлажнением.

Вода подается прямо в центр вращающейся крыльчатки и распыляется в пекарной камере.
​При соприкосновении с горячими поверхностями и за счет высокой температуры циркулирующего воздуха вода превращается в пар.
Видимый пар создает оптимальные условия для свежих хлебобулочных изделий.

Характеристики

Размер противня: 5 - 600х400 мм
Давление воды: от 150 до 250 кПа
Мощность подключения: 7,8 кВт
Сила тока: 11,3 А
Вес с баком для воды: 91 кг

Характеристики
Бренд
Ширина (мм)
760
Глубина (мм)
771
Высота (мм)
745
Количество уровней
5
Печь конвекционная Wiesheu Minimat 64 L
Не указана цена
- +
шт
Доставка по РБ
Безналичный расчет