• Описание
  • Характеристики
Пароконвектомат Angelo Po FX82E2T
Angelo Po
Код товара: -
Бренд
Ширина (мм)
1178
Глубина (мм)
1090
Высота (мм)
935
Описание
Пароконвектомат Angelo Po FX82E2T предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли.
Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.

Основные характеристики:

Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 8, 16
Расстояние между уровнями 69.5 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, GN 2/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм, 646x530 / 620x530 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 10 до 300 °С
Мощность 19.8 кВт
Ширина 1178 мм
Глубина 1090 мм
Высота 935 мм
Вес (без упаковки) 228 кг
Вес (с упаковкой) 248 кг
Страна-производитель Италия

Особенности:

  • 6 программ готовки с 3 ступенями
  • Автоматический предварительный нагрев и охлаждение камеры
  • UR2 автоматический контроль влажности в процессе готовки + генерация пара на двойном уровне (DSG)
  • ​Контроль температуры для конденсатора пара и сброса
  • AOC: активная система управления избыточным давлением
  • Система APM для контроля температуры
  • Автоматическая программа мойки (SC2), в том числе с двойной дезинфекцией
  • RDC + EVOS парогенератор с низкими затратами управления
  • Функция автоматического реверса AWC для разворота направления вентилятора
  • Функция ECO для экономии электроэнергии
  • Ручная подача пара
  • Настройки температуры в °C или °F
  • Самодиагностика неисправностей со звуковым оповещением
  • Выбор времени запуска
  • Низкотемпературный пар
  • Перегретый пар
  • Состояние температуры PTM 
  • ​Уровень герметичности IPX5
  • Сенсорная клавиатура с задней подсветкой
  • Распечатка данных интерфейса для приготовления​ (HACCP)
  • Кнопка выбора данных с подтверждением операций
  • Отображение заданных и текущих функций приготовления
  • Возможность подключения устройства, сглаживающего пики напряжения
  • Одноточечный термощуп
  • Клавиши сброса сигнализации
  • Вентилятор с 2 скоростями (1 прерывистая)
  • Дверь с двойным остеклением и открывается с промежуточным положением
  • Съемные контейнерные стеллажи
  • Галогенная подсветка камеры
  • Регулируемые по высоте ножки​
Характеристики
Бренд
Ширина (мм)
1178
Глубина (мм)
1090
Высота (мм)
935
Количество уровней
16
Напряжение (В)
220 / 380
Мощность (кВт)
19.8
Пароконвектомат Angelo Po FX82E2T
Не указана цена
- +
шт
Доставка по РБ
Безналичный расчет