• Описание
  • Характеристики
Пароконвектомат ЧувашТоргТехника ПКА 6-1/1ПМ2-01 (автоматическая мойка)
ЧувашТоргТехника
Код товара: -
Ширина (мм)
840
Глубина (мм)
840
Высота (мм)
775
Описание

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2-01 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих моделей, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Закрытая задняя стенка ПКА повышает уровень влагозащищённости, дополнительный фильтр в съёмной коробке сокращает вероятность попадания посторонних предметов (пыль, мусор) в отсек с электрооборудованием.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,5
Номинальное напряжение, В 400
Максимальная температура внутри камеры, °C 270
Тип гастроемкости 1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6
Расстояние между гастроемкостями, мм 70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3
Габаритные размеры, мм 840х800х775
Масса, кг 120

панель управления на русском языке, таймер до 10 часов,
трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%),
поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора,
реверс вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки,
вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки,
система закрывания двери "свободные руки", автоматическая мойка,
возможность записи 110 собственных программ приготовления



РЕЖИМЫ:

- конвекция (+30°С...+270°С)
- конвекция + пар (+30°С...+250°С)
- разогрев с паром (+30°С...+160°С)
- пар (+30°С...+100°С)
- программы

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

- бойлерный тип (встроенный парогенератор)  
- продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3
- удобная панель управления (мембранная клавиатура)
- легкость в обслуживании
- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением
- двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
- система закрывания двери "свободные руки"
- внутренняя подсветка камеры
- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5
- многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
- регулировка влажности от 0% до 100%
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- реверс вентилятора
5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд
- возможность записи до 110 собственных программ приготовления
- до 4 этапов приготовления в каждой программе
- ручной душ
- встроенный лоток  для сбора конденсата
- система охлаждения слива
- 3 режима автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток
Характеристики
Ширина (мм)
840
Глубина (мм)
840
Высота (мм)
775
Количество уровней
6
Напряжение (В)
400
Мощность (кВт)
9.5
Пароконвектомат ЧувашТоргТехника ПКА 6-1/1ПМ2-01 (автоматическая мойка)
Не указана цена
Доставка по РБ
Безналичный расчет