• Описание
  • Характеристики
Пароконвектомат Electrolux AOS201ETH1 (267214)
Electrolux
Код товара: -
Бренд
Ширина (мм)
993
Глубина (мм)
957
Высота (мм)
1795
Описание
Пароконвектомат AOS201ETH1 (267214) Electrolux бойлерного типа, применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. 

Основные характеристики:

Тип Бойлерные
Подсветка галогеновая лампа
Тип дверей охлаждаемая стеклянная
Вес нетто, кг 284
Вес брутто, кг 305
Материал корпуса нерж. сталь
Напряжение, В 380
Потребляемая мощность (не более), кВт 34,5
Габаритные размеры, мм 993x957x1795
Расстояние между гастроемкостями, мм 63
Тип гастроемкости GN 1/1
Габариты брутто, мм 1040x1000x2040
Панель управления электронная
Количество уровней 20
Количество вмещаемых гастроемкостей, шт. 530x325 / 500x300
Диапазон регулирования температуры, °C 25-300

Особенности:

  • Система управления электронная, аппарат оборудован большим сенсорным экраном и наглядной панелью управления с пиктограммами. Для введения настроек достаточно лишь прикоснуться к сенсорной панели.

  • Для всех процессов предусмотрена индикация в виде открытого текста, также отображаются рабочие и предупреждающие сообщения, например, о нехватке воды. Кроме того, есть также цифровая индикация температуры, индикация фактических и заданных значений, цифровой таймер (0 - 24 часа) с постоянной настройкой и часы реального времени (24 часа).  Возможна автоматическая предварительная установка времени включения аппарата (можно задать дату и время).

  • Air-o-clima: измерение физического уровня влажности в камере с помощью лямбда-датчика. Независимо от загрузки блюд, в камере всегда желаемый климат, кроме того, эта технология отвечает за удаление лишней влаги, которую выделяют блюда.

  • Air-o-flow: подача через бифункциональный вентилятор свежего, предварительно нагретого воздуха в жарочную камеру.

  • Air-o-clean: встроенная система мойки камеры с 4 разными циклами для экономии воды, химических средств и электроэнергии.

  • Функция удаления накипи в режиме настройки.

  • ECO-дельта: температура в камеры выше температуры продукта и растет поступательно.

  • Мультитаймер: функция для управления последовательностью разных циклов готовки. Есть возможность установить до 14 таймеров одновременно. По истечении установленного времени система проинформирует звуковым сигналом.

  • Make-it-mine: для персонализации интерфейса оператором в режиме настройки.

  • Быстрое охлаждение: может быть, как ручным, так и автоматическим. Необходимо при смене способов приготовления продуктов (от высокотемпературного к низкотемпературному).

  • Ручное впрыскивание воды в камеру.

  • Food Safe Control: автоматическое отслеживание и проверка процессов приготовления пищи в соответствии со стандартами HACCP.

  • HACCP менеджмент: возможность записывания программ готовки в соответствии с требованиями HACCP.

Характеристики
Бренд
Ширина (мм)
993
Глубина (мм)
957
Высота (мм)
1795
Количество уровней
20
Напряжение (В)
380
Мощность (кВт)
34.5
Пароконвектомат Electrolux AOS201ETH1 (267214)
Не указана цена
- +
шт
Доставка по РБ
Безналичный расчет