• Описание
  • Характеристики
Пароконвектомат Retigo O611IG VISION II
Retigo
Код товара: -
Бренд
Ширина (мм)
933
Глубина (мм)
786
Высота (мм)
821
Описание

Это один из самых популярных конвектоматов Retigo Vision. Типоразмер 611 идеально подходит для производственных мощностей от 51 до 150 порций в день.
Размеры гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм). К типоразмеру 611 можно дополнительно приобрести широкий ассортимент принадлежностей – различные виды подставок из нержавеющей стали, вытяжной шкаф Vision Vent и т.д.
Модель 611 можно установить в комплекте с другим конвектоматом или регенератором (тепловым шкафом). Система парообразования работает на принципе бойлера. Источник тепла электрический.

Приготовление:

  • Горячий воздух 30 – 300 °C
  • Комбинированный режим 30 – 300 °C
  • Приготовление на пару 30 – 130 °C
  • Био приготовление 30 – 98 °C
  • Ночное приготовление – экономия времени и средств.
  • Проработанная система парообразования – прекрасные результаты приготовления на пару благодаря двухступенчатому подогреву воды и рекуперации
  • Горизонтальная загрузка – безопасность и удобство
  • Низкотемпературная варка – уменьшение потерь веса, улучшение вкусовых качеств.
  • Автоматический подогрев/охлаждение варочной камеры с возможностью задания требуемой температуры.

Основные характеристики:

Модель O 611 ig
Энергия Газ
Парогенератор Инжектор
Вместимость 7 x GN1/1
Вместимость (под заказ) 7 x 400/600
Производительность 51-150
Промежуток между полками 65 мм
Размеры (Ш х В х Г) 933 x 786 x 821 мм
Вес 127кг
Общая потребляемая мощность 0,74 кВт
Теплопроизводительность 13 кВт
Защита предохранителями 10 A
Питание 1N~/230V/50-60Гц
Шум до 70 дБА
Подвод/слив воды G 3/4” / 50 мм
Газовое соединение G 3/4” 
Температура 30 - 300 °C
Характеристики
Бренд
Ширина (мм)
933
Глубина (мм)
786
Высота (мм)
821
Количество уровней
7
Мощность (кВт)
0.74
Пароконвектомат Retigo O611IG VISION II
Не указана цена
- +
шт
Доставка по РБ
Безналичный расчет