• Описание
  • Характеристики
Шкаф расстоечный WIESHEU GS 86M для EBO 86 NEW
Wiesheu
Код товара: -
Бренд
Ширина (мм)
1130
Глубина (мм)
1060
Высота (мм)
575
Описание
Шкаф расстоечный GS 86M для EBO 86 NEW производства WIESHEU (Германия) 

Расстоечный шкаф предназначен для расстойки как свежесформированых изделий, так и быстрозамороженных полуфабрикатов из дрожжевого теста. 

Для подготовки теста, необходимо время для брожения и поднятия. 

Во время расстойки происходит процесс контролированного брожения теста, что увеличивает тестовую заготовку в 2-3 раза 

В оборудовании поддерживается повышенная влажность и оптимальная температура +400 °C. В таких условиях тесто быстро поднимается - в течении 20-40 мин. 

Вместимость противней: 

400х600 мм - 10 листов 

800х600 мм - 5 листов

Основные характеристики:

Габариты Д х Ш х В, мм 1130 х 1060 х 575
Вес, кг 175
Напряжение, В 220 В
Мощность, кВт 2,1
Кол-во уровней 10
Размер противня, мм 600 * 400
Характеристики
Бренд
Ширина (мм)
1130
Глубина (мм)
1060
Высота (мм)
575
Количество уровней
10
Напряжение (В)
220
Мощность (кВт)
2.1
Шкаф расстоечный WIESHEU GS 86M для EBO 86 NEW
Не указана цена
- +
шт
Доставка по РБ
Безналичный расчет