Фритюрница высокого давления CNIX MDXZ-16

ОПИСАНИЕ

Настольная фритюрница CNIX MDXZ-16 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для приготовления цыпленка в панировке, рыбы, овощей и других блюд во фритюре. Модель оснащена цилиндрической ванной с крышкой, устойчивыми нескользящими опорами, манометром, кнопочной панелью управления с 2 цифровыми дисплеями и светодиодными индикаторами. Корпус и ванна выполнены из высококачественной нержавеющей стали марки 304, рукоятки ванны и крышки – из термостойкого полимера.
В комплект поставки входят кабель питания и решетчатая корзина с рукояткой.
Особенности:
Приготовление под высоким давлением для сохранения сочности, аромата и вкусовых качеств продукта
Программируемые циклы приготовления
Регулировка температуры и длительности приготовления
Электронный контроль заданных параметров
Самодиагностика с индикацией кодов ошибок
Высокоэффективные нагревательные элементы
Клапан избыточного давления
Защита от перегрева
Надежная герметичная фиксация крышки с помошью накидной поперечной балки с защелкой и поворотной прижимной рукояткой
Фронтальный сливной кран с защитным фиксатором рукоятки
Наклонная подставка для крышки
Простое управление
Легкость очистки и дезинфекции
Низкое энергопотребление
Компактные габариты для оптимизации пространства
Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
Рабочее давление: 0,6 бар