Фритюрница высокого давления CNIX PFE-500
ОПИСАНИЕ
Напольная фритюрница CNIX PFE-500 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для приготовления цыпленка в панировке, рыбы, овощей и других блюд во фритюре. Модель оснащена прямоугольной ванной с крышкой, техническим отделением с распашной дверью, выдвижным дренажным поддоном, манометром, электромеханической панелью управления с круглыми поворотными регуляторами и светодиодными индикаторами. Корпус и ванна выполнены из высококачественной нержавеющей стали, крышка – из алюминия.
В комплект поставки входят кабель питания и решетчатая корзина с рукоятками.
Особенности:
Приготовление под высоким давлением для сохранения сочности, аромата и вкусовых качеств продукта
Регулировка температуры и длительности приготовления
Электронный контроль заданных параметров
Высокоэффективные нагревательные элементы
Клапан избыточного давления
Защита от перегрева
Встроенная система фильтрации масла
Надежная герметичная фиксация крышки с помошью накидной поперечной балки с защелкой и поворотной прижимной рукояткой
Поворотные ролики со стояночным тормозом для удобства транспортировки
Простое управление
Низкое энергопотребление
Легкость очистки и дезинфекции
Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
Рабочее давление: 0,085 МПа