Котел варочный Abat КПЭМ-100/9-Т
ОПИСАНИЕ
Варочный котел Abat КПЭМ-100/9-Т предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
3 режима работы
Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки"
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Дополнительные характеристики:
Объем воды: 11,5 л
Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт
Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.
Опции (заказываются отдельно):
Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316