Шкаф пекарский Abat ЭШ-1К
ОПИСАНИЕ
Пекарский шкаф Abat ЭШ-1К предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Облицовка выполнена из нержавеющей стали, камера и поды - из углеродистой стали толщиной 3 мм, ТЭН-ы - из нержавеющей стали AISI 304, задняя стенка - из оцинкованного металла, подставка и боковые стенки - из крашенного металла.
Особенности:
Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов
Аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С
Разборная конструкция
Дополнительные характеристики:
Потребляемая мощность: 5,2 кВт
Площадь пода: 0,73 м2
Вместимость:
Хлебные формы: 24х формы №7
Гастроемкости: 3х GN 1/1
Противни: 2х 530х470 мм
Разогрев до 240 °С: 40 минут