Печь для пиццы дровяная Gastromix HPO01S-1
ОПИСАНИЕ
Дровяная печь для пиццы Gastromix HPO01S-1 используется на предприятиях общественного питания для приготовления шашлыков и блюд традиционной русской кухни, основанных на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре, выпечки пиццы, хлеба и пирогов исключительно с использованием дров или древесного угля. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, рабочая поверхность - из огнеупорного кирпича.
В комплект поставки входят щетка, лопата для пепла, лопатка для пиццы и круглый нож для пиццы.
Особенности:
Дымоход регулируется с помощью ручки
Встроенный термостат для отображения температуры
Отверстия для охлаждения и предварительной проверки делают печь более безопасной
Зольный фильтр и пепельница в виде ящика для более простой очистки
4 колеса
Дополнительные характеристики:
Поверхность для выпекания: 640х750 мм
Время разогрева: 5 мин.