Печь для пиццы дровяная Valoriani FVR 120

ОПИСАНИЕ

Дровяная печь Valoriani FVR 120 используется в барах, кафе и других небольших предприятиях общественного питания, а также в домашних условиях для выпечки пиццы, хлеба и пирогов, приготовления шашлыка и гриль-блюд, обжарки, тушения и запекания по рецептуре, основанной на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре. Элементы пода выполнены из огнеупорной натуральной глины с высоким содержанием глинозема, заслонка – из металла.
В комплект поставки входят элементы купола и пода и заслонка.
Особенности:
Простота монтажа компактных модульных элементов на подготовленной в соответствии с инструкцией платформе
Возможность установки в закрытых вентилируемых помещениях, встраивания в стену и систему вытяжки
Сводчатая конструкция и низкая теплопроводность стенок для равномерной производительности камеры, предотвращения пригорания и сохранения сочности блюд
Прочные и экологически чистые материалы для безопасной и длительной эксплуатации
Широкий спектр дизайнерских решений для внешней отделки купола
Дополнительные характеристики::
Диаметр пода: 1200 мм
Высота купола: 440 мм
Ширина устья: 480 мм
Высота устья: 290 мм
Диаметр дымохода: 200 мм
Опции (заказываются отдельно):
Комплект для монтажа и теплоизоляции
Кирпичная арка
Огнеупорный дымоходный патрубок
Деревянная упаковка