Печь конвекционная Lainox ICEM041
ОПИСАНИЕ
Конвекционная печь Lainox ICEM041 серии Icon предназначена для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электро-механическим управлением, 1-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Режимы работы:
Ручной режим приготовления:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Системы управления:
Панель управления с электромеханическими переключателями светодиодными индикаторами
Особенности:
Ручное управление вентилированием рабочей камеры
Ручное пароувлажнение
Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора
Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки
Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией
Светодиодное освещение варочной камеры
Защита от влаги: IPX4
Дополнительные характеристики:
Количество блюд: 30 / 80 порций или 48 / 64 круассана
Опции (заказываются отдельно):
Ручной душ с внешним креплением ICLD