Печь ротационная Forni Fiorini ROTOR FLEX с растоечной камерой
ОПИСАНИЕ
Ротационная печь Forni Fiorini ROTOR FLEX применяется для выпекания широкого спектра изделий из теста. Печь комплектуется расстоечным шкафом.
Тележка не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.
Особенности:
Внешняя и внутренняя облицовка печи из нержавеющей стали
Электромеханическая панель управления
Автоматическая система пароувлажнения
Пекарная камера имеет восьмигранную форму
Система крепления тележки – крюк
Двойное стекло двери
Резиновое уплотнение двери
Замок в двери
Вытяжной навес с вентилятором
Вместимость расстоечного шкафа: 9+9
Количество уровней в печи - в зависимости от выбранной тележки - от 6 до 12
Количество уровней и расстояние между ними в тележке:
6 - 146 мм
7 - 125 мм
8 - 109,5 мм
9 - 97 мм
10 - 87 мм
11 - 79,5 мм
12 - 73 мм