Итальянская фирма Fimar (Фимар) была основана в Римини в 1974 году. Свою деятельность она начала с производства точных измерительных приборов, а через несколько лет поменяла свой профиль и начала выпуск оборудования для гостиничного обслуживания и предприятий общепита. Начиная свою деятельность с выпуска комбинированных мясорубок и сыротерок, к настоящему моменту компания увеличила ассортимент до широчайшей гаммы производимого оборудования. Продукция Fimar пользуется успехом не только у себя на родине, но и во всем мире, включая Европу, Россию, Азию, Австралию и Америку.Специалисты компании непрерывно проводят исследования, которые направлены на разработку все более удобного, высокопроизводительного, легкого в использовании и техническом обслуживании кухонного оборудования. Отличительной особенностью марки Fimar является разнообразие модельного ряда. Техникой, производимой на заводе этой компании, можно полностью укомплектовать профессиональную кухню и барную стойку. Качество продукции Fimar определяет жесткая внутренняя система контроля и проведение испытаний в соответствии с нормативами ЕЭС.