Слайсеры

Розничная цена
от
до
руб.
265.11
4470.19
8675.27
12880.35
17085.43
По направлению бизнеса
Производитель
Страна производитель
Ширина, мм
от
до
360
530
700
870
1040
Глубина, мм
от
до
225
361
498
634
770
Высота, мм
от
до
260
515
770
1025
1280
Глубина
от
до
22.5
36.1
49.8
63.4
77.0
Назначение
Вес без упаковки, кг
от
до
4.40
24.55
44.70
64.85
85.00
Вес в упаковке, кг
от
до
5.51
22.38
39.26
56.13
73.00
Мощность, кВт
от
до
0.110
0.458
0.805
1.153
1.500
Напряжение, В
Габариты упаковки, мм
Корпус
Диаметр ножа, мм
Режущий диск
Макс. толщина нарезки, мм
от
до
4
11
17
24
30
Затачивающее устройство
Слайсер Beckers ES 220
945.42 руб.
в наличии
Слайсер Foodatlas WED-B300A
2 582.94 руб.
в наличии
Ломтерезка Koneteollisuus (KT) FS-19
1 788.40 руб.
в наличии
Слайсер Rheninghaus Mondial 300
6 772.76 руб.
в наличии
Слайсер Sirman Mirra 300
2 352.80 руб.
в наличии
Слайсер Celme Family 275
1 352.72 руб.
в наличии
Слайсер Hualian Machinery MC-250
2 583.86 руб.
в наличии
Слайсер Master Lee ML/HBS-275A
1 036.14 руб.
в наличии
Слайсер Rheninghaus Start Auto
12 171.28 руб.
в наличии
Слайсер Viatto VA-MS2218
385.72 руб.
в наличии
Слайсер Apach ASL275
2 189.49 руб.
в наличии
Слайсер Fimar ECO220
1 029.36 руб.
в наличии
Слайсер Hurakan HKN-GSP300 AUTO
2 508.43 руб.
в наличии
Слайсер Rgv LUSSO 22 GS
1 079.82 руб.
в наличии
Слайсер Rosso 220ES-8
751.75 руб.
в наличии
Слайсер Beckers ES 275
1 374.72 руб.
в наличии
Слайсер Gastrorag HBS-300
1 239.09 руб.
в наличии
Слайсер Liloma MS 220 ST
857.62 руб.
в наличии
Слайсер Rheninghaus Mondial 350
7 601.20 руб.
в наличии
Слайсер Sirman Mirra 250
1 732.04 руб.
в наличии
Слайсер Celme FA250
1 147.32 руб.
в наличии
Слайсер Hualian Machinery MC-1000 (10 мм)
4 460.93 руб.
в наличии
Слайсер Master Lee ML/HBS-250A
774.44 руб.
в наличии
Слайсер Rheninghaus Start Auto SBR
14 943.75 руб.
в наличии
Слайсер Vortmax GSM 250
1 022.73 руб.
в наличии
Слайсер Apach ASL275 тефлон
2 299.12 руб.
в наличии
Слайсер Fimar HM 250
1 476.08 руб.
в наличии
Слайсер Hurakan HKN-HM195M
717.10 руб.
в наличии
Слайсер Rgv LUSSO 25 GS
1 189.86 руб.
в наличии
Слайсер Rosso 250ES-10
781.10 руб.
в наличии
Слайсер Beckers ES 300
2 025.71 руб.
в наличии
Слайсер Gastrorag HBS-250
898.18 руб.
в наличии
Слайсер Liloma MS 275 ST
1 229.97 руб.
в наличии
Слайсер Rheninghaus Mondial 300 Evo
11 320.25 руб.
в наличии
Слайсер Sirman Mirra 220 тефлон
1 558.88 руб.
в наличии
Слайсер Celme FA275
1 399.52 руб.
в наличии
Слайсер Hualian Machinery ATS-804
17 085.43 руб.
в наличии
Слайсер Master Lee ML/HBS-195
678.10 руб.
в наличии
Слайсер Rheninghaus Beta BN 300
7 685.20 руб.
в наличии
Слайсер Vortmax LSM 300
1 974.62 руб.
в наличии
Слайсер Apach ASL300 тефлон
2 757.83 руб.
в наличии
Слайсер Fimar HM 300
2 159.89 руб.
в наличии
Слайсер Hurakan HKN-HM300M
1 136.65 руб.
в наличии
Слайсер Rgv LUSSO 275/S
1 705.72 руб.
в наличии

Фруктовая, овощная, мясная или сырная нарезка на любом столе должна быть не только вкусной, но и эстетически привлекательной. Создать одинаково аккуратные ломтики может только профессиональный слайсер. Он нарезает продукцию гораздо быстрее и качественнее, чем самый опытный повар. В среднем за минуту устройство выполняет от 28 до 55 нарезов. Именно поэтому слайсеры незаменимы в ресторанах, кейтеринговых службах и супермаркетах.

Работает устройство по понятному принципу. Продукция, помещенная на поверхность, с участием каретки перемещается к дисковому ножу, он и отрезает кусок определенной толщины. Каретка возвращается на свое место. Цикл повторяется, пока не будет нарезано нужное количество продукта.

Особенно популярны следующие виды типы слайсеров:

• Ручные. Оператор самостоятельно крутит нож и прижимает продукцию, направляя ее на нарезку. Это трудоемкий и долгий процесс. Ручные слайсеры популярны на кухнях небольших магазинов или маленьких кафе.

• Полуавтоматические. Электромотор активирует нож, а каретку с продукцией нужно подавать к нему вручную. В работе с такими устройствами важно выполнять технику безопасности, пренебрежение которыми может быть чревато травмами рук.

• Автоматические. Такие слайсеры работают без оператора. Каретка передвигается самостоятельно, а два особых прижимных устройства подают продукцию. Некоторые модели имеют разные программы, позволяющие устанавливать толщину и количество ломтиков и даже способ их укладки.

Профессиональные слайсеры классифицируются и по расположению ножа:

• Гравитационные – нож размещен под углом в 45 градусов. Прижим продукта к каретке облегчается, благодаря силе притяжения, направленной в плоскость реза. Продукция поступает под нож под тяжестью своего веса. Это самые и простые и недорогие модели слайсеров. Их значительный недостаток – сложность точного расположения реза, это связано с наклоном ножа и вероятной неверной интерпретацией потенциального результата.

• Вертикальные – нож расположен под углом в 90 градусов. Каретка размещается горизонтально под прямым углом по отношении к ножу. Такая конструкция обеспечивает точный угол среза. Для упрощения подачи продукции на каретке нужен загрузочный стол, который движется перпендикулярно резу. Наличие такого стола увеличивает цену слайсера. Важно, что такие модели имеют ножи с диаметром от 300 мм.

На рынке представлены универсальные слайсеры и устройства для определенного типа продукции. Диаметру ножа следует быть примерно на четверть больше чем толщина продуктов. Оптимальный диаметр диска – 250 мм. Ножи сделаны из нержавеющей или хромированной стали, безопасной для пищевых продуктов.

Купить идеальный для вас слайсер и получить компетентную консультацию по его эксплуатации можно в компании «Прайм Трейд». Мы тщательно следим за качеством своей продукции и на случай форс-мажора предлагаем гарантийное обслуживание на один год.