Тестомесы

Розничная цена
от
до
руб.
0.00
33823.19
67646.38
101469.57
135292.76
По направлению бизнеса
Производитель
Страна производитель
Ширина, мм
от
до
240
623
1005
1388
1770
Глубина, мм
от
до
230
729
1228
1726
2225
Высота, мм
от
до
380
2230
4080
5930
7780
Глубина
от
до
23.0
72.9
122.8
172.6
222.5
Вес без упаковки, кг
от
до
30.0
435.0
840.0
1245.0
1650.0
Вес в упаковке, кг
от
до
35.00
220.00
405.00
590.00
775.00
Мощность, кВт
от
до
0.20
4.55
8.90
13.25
17.60
Напряжение, В
Количество скоростей
от
до
0
1
1
2
2
Производительность, кг/ч
от
до
20
353
685
1018
1350
Габариты в упаковке, мм
Объем дежи, л
от
до
5
106
208
309
410
Механизм поднятия головы
Съемная дежа
Загрузка теста, кг
Спиральный тестомес Apach ASM48R 2S 380
6 573.50 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Apach ASM32F 2S 380
4 475.13 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Eksi EH-50-2v
3 607.61 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Fimar 18/SN 2V
2 969.50 руб.
в наличии
Тестомес Foodatlas HS-50 (AR) Pro 220В
4 153.56 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Gastrorag HS20-HG
1 833.40 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Hurakan HKN-M40SN2V
3 073.36 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Itpizza M-16-2S-С 3Ф
4 349.87 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Mateka HYM 500 m
3 208.39 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Mec SK-60-2S
7 665.90 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Panero SUN60CL
16 719.51 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Prismafood IBT 30-2s
4 566.41 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Solis SF22 VS
3 525.55 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Viatto HS-30AP
2 099.41 руб.
в наличии
Спиральный тестомес WLBake SP 60 One
16 457.36 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Apach ASM07R 220
3 758.01 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Assum HTD40B
4 612.08 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Escher M1 30 A
24 670.23 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Fimar 38/SN 2V
3 975.54 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Gam S16TR400TSV
4 718.33 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Hualian Machinery HS50 (220V, 112~198R/Min)
3 449.24 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Itpizza SK-30 3Ф
3 499.27 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Kocateq TF 100 ECO
10 816.78 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Mateka HYM 750K m
5 193.80 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Miratek PX-50
4 367.59 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Panero SUN200PL
0 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Roal HS50
3 937.26 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Starfood DN 10B
2 064.35 руб.
в наличии
Спиральный тестомес WLBake SPR120 N
67 371.36 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Пензмаш ТММ-140 без дежи
4 599.28 руб.
в наличии
Тестомес Abat ТМС-30НН-2Р
3 609.13 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Apach ASM07F 220
2 445.76 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Danler PQ-30
5 018.73 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Fimar 12/CN 380V
3 326.88 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Foodatlas HS-40A
2 823.71 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Gastromix HS30B
2 141.34 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Hurakan HKN-30SN
1 989.86 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Itpizza M-30-C 1Ф
4 684.69 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Kocateq TR30 2V heavy-duty
3 424.25 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Mec SK-25 380В
4 045.36 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Ozti OHY 30 TF
7 708.08 руб.
в наличии

За ароматной булочкой или вкусным пирожным стоит большая работа. Самый важный и сложный этап – заготовка теста. Благодаря профессиональным тестомесам это больше не проблема. Они быстро равномерно размешивают тестовую массу без больших усилий пекаря. От бытовых профессиональные тестомесы отличаются мощностью смешивания ингредиентов, размером дежи и наличием дополнительных насадок. Неизменным остается высокое качество теста, замешенного в тестомешалке.

Сердце тестомеса профессионального – дежа – емкость, где смешиваются ингредиенты. Она может быть круглой или овальной, с крышкой или решеткой наверху. Выбор дежи зависит от объема и вида теста, размера духовки. Емкость небольшого размера может быть зафиксирована на корпусе. Откатная дежа удобна для приготовления дрожжевого теста, которое требует смены температуры. Удобно извлекать готовое тесто из дежи с опрокидыванием. От вида дежи зависят задачи для тестомеса и цена на него.

Тесто можно создавать двумя способами – порционным или непрерывным. Порционным методом работают тестомешалки периодического действия. Тесто в них замешивается определенными порциями через временные промежутки. Тестомесы непрерывной работы делают тесто без перерывов. Тесто замешивается на всех участках и стадиях, по которым проходит и непрерывным потоком выходит наружу.

При выборе тестомеса цена – не главный критерий. Выбор устройства зависит от вида теста, которое будет готовиться. Горизонтально расположенные лопасти переверчивают тесто по разным направлениям. Это удобно для создания бездрожжевого теста в небольшой кондитерской. Спиральная установка обеспечивает очень быстрое вращение лопастей и дежи в противоположных направлениях. Лопасти могут быть расположены в форме спирали, капли, букв S или Z.  Такие тестомесы создают тесто из пшеничной или ржаной муки, что обеспечивает им популярность в пиццериях. В планетарном миксере емкость неподвижна, вращаются только лопасти, перемешивая ингредиенты. Такой тип тестомесов имеет дополнительные насадки – крюк, венчик, биттер. Они дают возможность экспериментировать с методами создания теста и готовить пюре, соусы, крема. 

На что обратить внимание, выбирая тестомесильную машину в Беларуси:

  • Объем емкости. Чем крупнее производство – тем больше объем.
  • Количество скоростных режимов. Бытовые тестомесы имеют максимум две скорости.
  • Производительность устройства;
  • Тип панели управления.

Найти идеальный тестомес в Минске можно в «Прайм Трейд». У нас вы можете тестомес купить в рассрочку. Мы уверены в качестве продукции, но предлагаем гарантию на 12 месяцев.