Тестомесы

Розничная цена
от
до
руб.
0.00
33545.73
67091.46
100637.19
134182.92
По направлению бизнеса
Производитель
Страна производитель
Ширина, мм
от
до
240
623
1005
1388
1770
Глубина, мм
от
до
230
729
1228
1726
2225
Высота, мм
от
до
380
2230
4080
5930
7780
Глубина
от
до
23.0
72.9
122.8
172.6
222.5
Вес без упаковки, кг
от
до
30.0
435.0
840.0
1245.0
1650.0
Вес в упаковке, кг
от
до
35.00
220.00
405.00
590.00
775.00
Мощность, кВт
от
до
0.20
4.55
8.90
13.25
17.60
Напряжение, В
Количество скоростей
от
до
0
1
1
2
2
Производительность, кг/ч
от
до
20
353
685
1018
1350
Габариты в упаковке, мм
Объем дежи, л
от
до
5
106
208
309
410
Механизм поднятия головы
Съемная дежа
Загрузка теста, кг
Спиральный тестомес Apach ASM48R 220
5 015.54 руб. 5 572.82 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Assum HS50S
0 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Escher M1 40
21 723.83 руб. 24 137.59 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Fimar 30/LN 380V 2V
3 281.61 руб. 3 646.23 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Gam S20TR400TSV
4 228.50 руб. 4 698.33 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Hualian Machinery HS60 (220V, 112~198R/Min)
3 258.41 руб. 3 620.45 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Itpizza M-20-С 3Ф
3 618.87 руб. 4 020.97 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Kocateq TR202V ECO
2 768.18 руб. 3 075.76 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Mateka HYM 750 m
3 795.41 руб. 4 217.12 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Miratek PX-60
4 033.08 руб. 4 481.20 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Panero SUN250PL
0 руб.
в наличии
Спиральный тестомес Rosso RH-20
1 479.16 руб. 1 643.51 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Starfood DN 20B
2 053.62 руб. 2 281.80 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес WLBake SP18 A2V
4 263.76 руб. 4 737.51 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Пензмаш ТММ-140 с дежой подкатной из углеродистой стали
5 214.31 руб. 5 793.68 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Тестомес Abat ТМС-20НН-1Р
2 797.07 руб. 3 107.85 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Apach ASM10F 220
2 311.46 руб. 2 568.29 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Eksi ES-H-20
1 725.32 руб. 1 917.02 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Fimar 7/SN 220V
2 281.69 руб. 2 535.21 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Foodatlas HS-10
1 322.19 руб. 1 469.10 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Gastromix HS60B
4 152.56 руб. 4 613.96 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Hurakan HKN-50SN
3 316.60 руб. 3 685.11 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Itpizza M-30-C 3Ф
4 077.04 руб. 4 530.04 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Kocateq TF 30A ECO
2 071.34 руб. 2 301.49 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Mec M-40-C
4 480.41 руб. 4 978.23 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Ozti OHY 50 TF
7 196.19 руб. 7 995.77 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Prismafood ITR 20
3 916.16 руб. 4 351.29 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Sigma Silver 80
26 053.14 руб. 28 947.93 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Viatto HS-40AP
2 812.27 руб. 3 124.75 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес WLBake SP12 A2V
3 581.58 руб. 3 979.53 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Apach ASM22F 220
2 798.56 руб. 3 109.51 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Apach ASM41R 2S 380
5 335.17 руб. 5 927.97 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Enigma HS20
1 529.53 руб. 1 699.48 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Fimar 12/CN 2V
3 548 руб. 3 942.22 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Тестомес Foodatlas HS-70A (AR) Pro
7 008.53 руб. 7 787.25 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Gastrorag HS40S-HD
2 727.87 руб. 3 030.97 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Hurakan HKN-40CN
3 455.74 руб. 3 839.71 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Itpizza SK-20 1Ф
2 649.03 руб. 2 943.37 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Mateka HYM 500D t
2 791.33 руб. 3 101.48 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Mec SK-40-2S
4 023.60 руб. 4 470.67 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Спиральный тестомес Panero SUN30CL
0 руб.
в наличии

За ароматной булочкой или вкусным пирожным стоит большая работа. Самый важный и сложный этап – заготовка теста. Благодаря профессиональным тестомесам это больше не проблема. Они быстро равномерно размешивают тестовую массу без больших усилий пекаря. От бытовых профессиональные тестомесы отличаются мощностью смешивания ингредиентов, размером дежи и наличием дополнительных насадок. Неизменным остается высокое качество теста, замешенного в тестомешалке.

Сердце тестомеса профессионального – дежа – емкость, где смешиваются ингредиенты. Она может быть круглой или овальной, с крышкой или решеткой наверху. Выбор дежи зависит от объема и вида теста, размера духовки. Емкость небольшого размера может быть зафиксирована на корпусе. Откатная дежа удобна для приготовления дрожжевого теста, которое требует смены температуры. Удобно извлекать готовое тесто из дежи с опрокидыванием. От вида дежи зависят задачи для тестомеса и цена на него.

Тесто можно создавать двумя способами – порционным или непрерывным. Порционным методом работают тестомешалки периодического действия. Тесто в них замешивается определенными порциями через временные промежутки. Тестомесы непрерывной работы делают тесто без перерывов. Тесто замешивается на всех участках и стадиях, по которым проходит и непрерывным потоком выходит наружу.

При выборе тестомеса цена – не главный критерий. Выбор устройства зависит от вида теста, которое будет готовиться. Горизонтально расположенные лопасти переверчивают тесто по разным направлениям. Это удобно для создания бездрожжевого теста в небольшой кондитерской. Спиральная установка обеспечивает очень быстрое вращение лопастей и дежи в противоположных направлениях. Лопасти могут быть расположены в форме спирали, капли, букв S или Z.  Такие тестомесы создают тесто из пшеничной или ржаной муки, что обеспечивает им популярность в пиццериях. В планетарном миксере емкость неподвижна, вращаются только лопасти, перемешивая ингредиенты. Такой тип тестомесов имеет дополнительные насадки – крюк, венчик, биттер. Они дают возможность экспериментировать с методами создания теста и готовить пюре, соусы, крема. 

На что обратить внимание, выбирая тестомесильную машину в Беларуси:

  • Объем емкости. Чем крупнее производство – тем больше объем.
  • Количество скоростных режимов. Бытовые тестомесы имеют максимум две скорости.
  • Производительность устройства;
  • Тип панели управления.

Найти идеальный тестомес в Минске можно в «Прайм Трейд». У нас вы можете тестомес купить в рассрочку. Мы уверены в качестве продукции, но предлагаем гарантию на 12 месяцев.