Фаршемешалки

Розничная цена
от
до
руб.
508.01
5288.01
10068.01
14848.01
19628.01
По направлению бизнеса
Производитель
Страна производитель
Ширина, мм
от
до
255
506
758
1009
1260
Глубина, мм
от
до
230
488
745
1003
1260
Высота, мм
от
до
250
478
705
933
1160
Глубина
от
до
23.0
48.8
74.5
100.3
126.0
Вес без упаковки, кг
от
до
4.8
71.1
137.4
203.7
270.0
Вес в упаковке, кг
от
до
6.0
82.5
159.0
235.5
312.0
Мощность, кВт
от
до
0.180
0.630
1.080
1.530
1.980
Напряжение, В
Габариты упаковки, мм
Скорость, об/мин
от
до
23
36
49
62
75
Производительность, кг/ч
от
до
22
135
249
362
475
Исполнение
Загрузка, кг
от
до
7.5
43.1
78.8
114.4
150.0
Привод
Емкость дежи, л
от
до
10
45
80
115
150
Фаршемешалка Airhot MME-20
1 639.17 руб. 1 821.30 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Assum BX50A
6 054.52 руб. 6 727.24 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq BX50A
6 105.72 руб. 6 784.13 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Airhot MME-35
4 275.14 руб. 4 750.15 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Assum BX35A
4 302.81 руб. 4 780.90 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FDH50
921.38 руб. 1 023.75 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Airhot MME-11
1 389.69 руб. 1 544.10 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Sap IMP 502
11 186.85 руб. 12 429.83 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Hualian Machinery BWL-50
3 575.76 руб. 3 973.07 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Sap IMP 1002
11 930.74 руб. 13 256.38 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Hualian Machinery BWL-100
6 939.28 руб. 7 710.31 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Foodatlas BWL-50 (AR)
3 648.88 руб. 4 054.31 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Sirman IP20M
3 372.44 руб. 3 747.15 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FME30T
698.76 руб. 776.40 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Ramon AMM-80S
12 545.64 руб. 13 939.60 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FDH30
741.79 руб. 824.21 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Sap IMP501
9 572.26 руб. 10 635.85 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Fimar 95С2P
10 921.95 руб. 12 135.50 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq BX35A
4 484.30 руб. 4 982.55 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FDH40
834.17 руб. 926.86 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Eksi BX 50A (220V)
5 036.72 руб. 5 596.36 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Airhot MME-100
6 858.84 руб. 7 620.93 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Apach AMK50 (220V)
7 667.95 руб. 8 519.94 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Airhot MM-11
559.67 руб. 621.85 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Apach AMK100 PRO (380V)
13 577.06 руб. 15 085.62 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Starfood BX 50A
3 053.48 руб. 3 392.75 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Fimar 30C1P
7 698.19 руб. 8 553.55 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Apach AMK20
3 743.20 руб. 4 159.11 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Airhot MME-70
6 097.19 руб. 6 774.66 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Apach AMK150 PRO (380V)
17 544.56 руб. 19 493.96 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FME50
797.14 руб. 885.71 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Ramon AMM-55S
10 943.42 руб. 12 159.36 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Apach AMK50 (380V)
7 412.81 руб. 8 236.45 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FME20T
550.35 руб. 611.50 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Sirman IP30 1Ф
6 549.69 руб. 7 277.43 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Apach AMK10
3 191.98 руб. 3 546.64 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Fimar 50C1P
9 262.54 руб. 10 291.71 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Foodatlas MX-10L
656.31 руб. 729.23 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FME40
731.56 руб. 812.84 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Apach AMK30 (380V)
6 892.08 руб. 7 657.87 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Apach AMK100 PRO (220V)
13 691.56 руб. 15 212.85 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FME60
855.46 руб. 950.51 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FME30
642.48 руб. 713.87 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Ramon AMM-35S
9 673.77 руб. 10 748.63 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%

Качественно заместить фарш, чтобы потом наслаждаться котлетами или другими блюдами, тающими во рту – целое искусство. Освоить его может не каждый профессиональный повар. Но с этим легко справится фаршемешалка. Несмотря на название, устройство перемешивает до однородной консистенции любые продукты – фрукты, овощи, рыбу, творог. Такая смесь будет более плотной и более приятной по цвету, нежели смесь, сделанная вручную.

Контролировать работу фаршемешалки может один человек. Система управления позволяет выбрать нужное время перемешивания. Оператор может менять направление вращения лопастей. Это значительно упрощает работу персонала кухни, ведь у людей остается больше времени и сил на другие задачи.

Принцип работы фаршемешалки

Работает фаршемешалка по простому принципу. Мясо или что-то другое загружается в емкость. Там определенное время его перемешивают валы с лопастями, которые вращаются навстречу один одному. В процессе перемешивания можно добавлять приправы или другие ингредиенты. Готовая смесь отправляется в разгрузочный сектор. А если его нет – рабочая емкость меняет вертикальное положение на горизонтальное и так происходит выгрузка. Все элементы конструкции фаршемешалки, которые соприкасаются с продуктами, сделаны из нержавеющей стали, устойчивой перед коррозией. Поверхность рабочей емкости гладкая, в ней нет углов, что облегчает уход за ним.

Модели фаршемешалок классифицируются по наличию или отсутствию воздуха к ингредиентам – открытые или закрытые модели. В закрытых моделях герметичная крышка ограничивает доступ воздуха во время перемешивания. Это делает структуру фарша более плотной и обеспечивает стойкость цвета продукта. Важное достоинство закрытых фаршемешалок – конструкция, с которой можно перемешивать даже мясо с костями или жилами. В открытых моделях продукция перемешивается, соприкасаясь с воздухом.

Виды и особенности

По виду перемешивающего элемента устройства бывают шнековыми, спиральными Z-образными и лопастными. Все фаршемешалки рассчитаны на работу с большим количеством продукции в промышленных условиях. В зависимости от масштабов производства можно выбрать компактную настольную фаршемешалку или крупное напольное устройство. От размеров производства зависят и основные технические характеристики устройства:

• Наличие или отсутствие опрокидывающегося механизма. С ним удобнее извлекать большой объем продукции из рабочего бункера;

• Объем рабочего бункера, который может варьироваться от 11 до 180 литров.

• Тип подключения – 220 Вольт или 380.

• Электрический привод или механический.

Независимо от вида и особенностей, все фаршемешалки успешно справляются со своими обязанностями и качественно перемешивают всевозможные начинки для полуфабрикатов.

Убедиться в этом вы можете, купив фаршемешалку в «Прайм Трейд». Разнообразие моделей от 60 брендов-производителей позволит вам выбрать идеальное для вас устройство. У нас фаршемешалку купить можно в рассрочку на выгодных условиях. Мы ручаемся за качество своей продукции, но на случай форс-мажора предлагаем гарантию на 12 месяцев.