Фаршемешалки

Розничная цена
от
до
руб.
511
10409
20308
30206
40105
Производитель
Страна производитель
Ширина, мм
от
до
270
563
855
1148
1440
Глубина, мм
от
до
230
488
745
1003
1260
Высота, мм
от
до
250
592
934
1275
1617
Тип
Объем. м3
от
до
0
0
1
1
1
Вес (без упаковки), кг
от
до
5
71
137
204
270
Напряжение, В
Мощность мах, кВт
от
до
0
1
1
2
2
Вес (с упаковкой), кг
от
до
6
82
159
235
312
Родина бренда
Конструкция
Загрузка мин, кг
от
до
3
15
27
38
50
Загрузка мах, кг
от
до
5
49
93
136
180
Фаршемешалка Kocateq FME10
Код: 3851144
382.95 руб. 425.50 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Foodatlas MX-10L
Код: 3851443
429.30 руб. 477 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Airhot MM-11
Код: 3790228
457.63 руб. 508.48 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FME10T
Код: 3860004
483.51 руб. 537.23 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Hurakan HKN-MM20H
Код: 3966224
483.67 руб. 537.41 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FME30
Код: 3851145
546.44 руб. 607.15 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FME20T
Код: 3851147
596.74 руб. 663.04 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FME40
Код: 3851146
626.90 руб. 696.56 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FME50
Код: 3849570
686.49 руб. 762.76 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FDH20
Код: 3860002
687.75 руб. 764.16 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка механическая Starfood FMЕ02
Код: 3789912
693.34 руб. 770.38 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FME30T
Код: 3860006
722.88 руб. 803.20 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FDH30
Код: 3851148
743.35 руб. 825.94 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FME40T
Код: 3924298
811.91 руб. 902.11 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FME50T
Код: 3924295
899.73 руб. 999.70 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FDH40
Код: 3851149
928.79 руб. 1 031.99 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FDH50
Код: 3851150
987.56 руб. 1 097.28 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FME60T
Код: 3870914
1 014.69 руб. 1 127.43 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq FDH60
Код: 3851151
1 074.56 руб. 1 193.95 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Airhot MME-11
Код: 3790236
1 329.79 руб. 1 477.54 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршeмешалка Airhot MME-20
Код: 3790237
1 421.94 руб. 1 579.93 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Пищевые Технологии ФМ-25
Код: 3968389
2 085.45 руб. 2 317.17 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Foodatlas BWL-50
Код: 3818372
3 061.09 руб. 3 401.22 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Sirman IP 10 M 220В
Код: 3806248
3 459.15 руб. 3 843.50 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Assum BX35A
Код: 3823883
3 581.29 руб. 3 979.20 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Apach AMK10 220В
Код: 3849607
3 636.12 руб. 4 040.14 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Assum BX50A
Код: 3824889
3 672.64 руб. 4 080.72 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Foodatlas YBX-30
Код: 3981390
3 819.42 руб. 4 243.80 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Hualian BWL-50
Код: 3840588
3 998.86 руб. 4 443.18 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Foodatlas YBX-60
Код: 3915895
4 244.33 руб. 4 715.92 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Kocateq BX35A
Код: 3790105
4 250.83 руб. 4 723.15 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Hurakan HKN-MM50A
Код: 3977087
4 424.84 руб. 4 916.49 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Sirman IP 20 M
Код: 3782829
4 471.54 руб. 4 968.37 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршeмешалка Airhot MME-35
Код: 3843471
4 588.74 руб. 5 098.60 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршeмешалка Airhot MME-50
Код: 3851960
4 615.40 руб. 5 128.22 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%
Фаршемешалка Apach AMK20 220В
Код: 3818634
4 653.59 руб. 5 170.66 руб.
-10%
-10%
в наличии
10%

Качественно заместить фарш, чтобы потом наслаждаться котлетами или другими блюдами, тающими во рту – целое искусство. Освоить его может не каждый профессиональный повар. Но с этим легко справится фаршемешалка. Несмотря на название, устройство перемешивает до однородной консистенции любые продукты – фрукты, овощи, рыбу, творог. Такая смесь будет более плотной и более приятной по цвету, нежели смесь, сделанная вручную.

Контролировать работу фаршемешалки может один человек. Система управления позволяет выбрать нужное время перемешивания. Оператор может менять направление вращения лопастей. Это значительно упрощает работу персонала кухни, ведь у людей остается больше времени и сил на другие задачи.

Принцип работы фаршемешалки

Работает фаршемешалка по простому принципу. Мясо или что-то другое загружается в емкость. Там определенное время его перемешивают валы с лопастями, которые вращаются навстречу один одному. В процессе перемешивания можно добавлять приправы или другие ингредиенты. Готовая смесь отправляется в разгрузочный сектор. А если его нет – рабочая емкость меняет вертикальное положение на горизонтальное и так происходит выгрузка. Все элементы конструкции фаршемешалки, которые соприкасаются с продуктами, сделаны из нержавеющей стали, устойчивой перед коррозией. Поверхность рабочей емкости гладкая, в ней нет углов, что облегчает уход за ним.

Модели фаршемешалок классифицируются по наличию или отсутствию воздуха к ингредиентам – открытые или закрытые модели. В закрытых моделях герметичная крышка ограничивает доступ воздуха во время перемешивания. Это делает структуру фарша более плотной и обеспечивает стойкость цвета продукта. Важное достоинство закрытых фаршемешалок – конструкция, с которой можно перемешивать даже мясо с костями или жилами. В открытых моделях продукция перемешивается, соприкасаясь с воздухом.

Виды и особенности

По виду перемешивающего элемента устройства бывают шнековыми, спиральными Z-образными и лопастными. Все фаршемешалки рассчитаны на работу с большим количеством продукции в промышленных условиях. В зависимости от масштабов производства можно выбрать компактную настольную фаршемешалку или крупное напольное устройство. От размеров производства зависят и основные технические характеристики устройства:

• Наличие или отсутствие опрокидывающегося механизма. С ним удобнее извлекать большой объем продукции из рабочего бункера;

• Объем рабочего бункера, который может варьироваться от 11 до 180 литров.

• Тип подключения – 220 Вольт или 380.

• Электрический привод или механический.

Независимо от вида и особенностей, все фаршемешалки успешно справляются со своими обязанностями и качественно перемешивают всевозможные начинки для полуфабрикатов.

Убедиться в этом вы можете, купив фаршемешалку в «Прайм Трейд». Разнообразие моделей от 60 брендов-производителей позволит вам выбрать идеальное для вас устройство. У нас фаршемешалку купить можно в рассрочку на выгодных условиях. Мы ручаемся за качество своей продукции, но на случай форс-мажора предлагаем гарантию на 12 месяцев.

Наши партнёры