Тестомес спиральный PANERO SUN80PL
ОПИСАНИЕ
Спиральный тестомес PANERO SUN80PL используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для замешивания различных видов теста с влажностью более 45%. Замешивание теста осуществляется одновременным вращением спирали и дежи. Модель оснащена усиленной спиралью, центральным отсекателем, 2 двигателями и 2 таймерами. Все детали, контактирующие в процессе работы с тестом, выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
Автоматическое переключение с первой на вторую скорость
Реверс дежи на первой скорости
Интенсивный замес для равномерной мелкой пористости хлеба
Двойная ременная передача для более мощной и тихой работы: возможно круглосуточное использование
Трансмиссионная передача с направлением по спирали
Возможность замеса небольших количеств теста
Дополнительные характеристики:
Скорость вращения:
Спираль: 200 / 100 об/мин.
Дежа: 14 об/мин.
Максимальная вместимость муки: 50 кг
Мощность:
Двигатель для спирали: 2,6 / 4,8 кВт
Двигатель для дежи: 0,55 кВт