Тестомесильная машина OEM-ALI FXID402T
ОПИСАНИЕ
Тестомесильная машина OEM-ALI FXID402T cерии Idratati предназначена для замеса теста с высокой степенью гидротации (60-86%) для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена аналоговой панелью управления. Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и защитная решётка - из нержавеющей стали.
Особенности:
Фиксированный месильный огран
Работа на малых оборотах, чтобы не перегреть тесто
Решётка для загрузки ингридиентов без остановки замеса
Установлена на ножках
Таймер до 30 мин.
Дополнительные характеристики:
Скорость вращения дежи:
1 скорость: 8,2 об/мин.
2 скорость: 16,5 об/мин.
Скорость вращения головки:
1 скорость: 100 об/мин.
2 скорость: 200 об/мин.
Время замеса теста: от 15 до 20 мин.
Диаметр дежи: 478 мм
Габариты в упаковке: 860х530х1030 мм
Опции (заказываются отдельно):
Колёса