Машина тестомесильная Hualian ZKHM-40
ОПИСАНИЕ
Тестомесильная машина Hualian ZKHM-40 предназначена для замешивания теста, в том числе крутого для приготовления пельменей, выреников, чебуреков, в пекарнях, кулинарных студиях, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена горизонтально расположенным месильным органом с поперечными лопастями, панелью управления с функциональными кнопками и большим информативным дисплеем. Корпус, дежа и прочие соприкасающиеся с продуктом компоненты выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
Вакуумный насос для создания разрежения в камере и получения качественного продукта с гладкой структурой и повышенным содержанием влаги
Механизм опрокидывания дежи для удобства выгрузки продукта и очистки
Регулировка уровня вакуума
Регулировка длительности процесса
Кнопка аварийной остановки поворотного типа
Интегрированные в кнопки светодиодные индикаторы работы
Прозрачная крышка для визуального контроля процесса
Поворотные ролики для удобства транспортировки
Легкий доступ к рабочим узлам для удобства технического обслуживания
Эргономичный дизайн в промышленном исполнении
Дополнительные характеристики:
Уровень вакуума: -0,08 МПа
Мощность двигателя: 5 кВт
Потребляемая мощность: 2,2 / 2х2,3 кВт
Длительность 1 цикла: 6 мин.
Максимальный угол поворота дежи: 90°