Шкаф холодильный для пекарен Liebherr BRFvg 5511 Performance под противни 600х400 мм белый

ОПИСАНИЕ

Холодильный шкаф Liebherr BRFvg 5511 серии Performance предназначен для охлаждения и хранения заготовок из теста в пекарнях и аналогичных предприятиях пищевой промышленности. Модель оснащена холодильной камерой c боковыми стойками с L-образными направляющими для размещения противней, правосторонней распашной дверью с обзорным остеклением и короткой вертикальной рукояткой, кабелем питания с вилкой, 4 опорами, расположенными в верхней части фронта за дверью и на фасаде двери сенсорными панелями управления с дисплеями индикации. Боковины выполнены из стали с лакированным антикоррозийным покрытием белого цвета, рама двери - из белого пластика, внутренняя облицовка камеры - из белого полистирола для профессионального применения, рукоятка - из алюминия, опоры - из оцинкованной стали, направляющие - из хромникелевой нержавеющей стали марки AISI 304, полка - из металла с полимерным покрытием, упаковка - из гофрокартона, полимерной пленки и полистирола.

Комплектация:

• Стационарная решетчатая полка в днище
• Комплект ключей к замку
• Инструкции по эксплуатации и монтажу
• Гарантийный талон
• Заводская упаковка

Особенности:

• Специальные режимы:
  • SuperCool: быстрое охлаждение большого объема продуктов с автоматическим завершением через 6-12 ч в зависимости от загружаемого объема
• Дополнительные функции:​
  • Регулировка температуры
  • HumidityControl: 3 варианта настройки уровня влажности
  • DemoMode (демо-режим): демонстрация возможностей без активации компрессора
  • Настройка интенсивности освещения внутреннего объема
  • Цифровая индикация температуры в градусах Цельсия или Фаренгейта
  • Символьная и текстовая индикация активных функций​, оповещения об отключении питания и других неисправностях
  • Звуковая сигнализация для подтверждения настроек, оповещения о незакрытой двери и неисправностях
  • LightAlarm: мигание внутреннего освещения при превышении температуры и других неисправностях
  • Регистратор температурных пиков с архивацией данных с памятью до 999 ч
  • Спящий режим дисплея: автоматическое приглушение индикации при длительном отсутствии действий в течение 1 мин. для энергосбережения
  • Скрытое сервисное меню с цифровым паролем
  • Выбор языка меню
  • Настройка длительности обновления индикации дисплея
  • Настройка яркости дисплея
  • Вывод информации об устройстве для технического обслуживания
  • Блокировка клавиш для защиты от случайного изменения настроек
  • Сброс настроек
• Простое управление TouchControl с помощью легких прикосновений и меню с интуитивно понятной навигацией
• Поддержка SmartMonitoring: возможность удаленного управления и мониторинга работы
• Эффективная система динамического охлаждения с равномерной циркуляцией воздушных потоков с помощью принудительной вентиляции
• Автоматическое размораживание
• Экономичное потолочное светодиодное освещение внутреннего объема
• Съемные регулируемые по высоте направляющие
• Фиксация двери при открывании под прямым углом для удобства загрузки, выгрузки и очистки
• Cамостоятельное закрывание двери при угле раскрытия менее 90°
• Регулируемые по высоте фронтальные опоры для компенсации неровностей монтажной поверхности
• Сменная легкосъемная уплотнительная манжета
• Механический дверной замок
• Проволочно-трубный конденсатор для удобства очистки
• Легко моющаяся камера с бесшовной конструкцией
• Экологически безопасный хладагент R600a
• Соответствие всем директивам и стандартам, касающимся безопасности, гигиены, концепции ХАССП и гастронормирования
• Класс энергоэффективности: D
• Эргономичный современный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Климатический класс: 4
• Класс безопасности хранения: 5
• Условия хранения:
  • Диапазон температуры окружающей среды: от -10 до 50 °C
  • Максимальная относительная влажность: 75%
• Условия эксплуатации:
  • Диапазон температуры окружающей среды: от 10 до 30 °C
  • Максимальная относительная влажность: 55%
  • Сила тока автомата защиты: 10 А
• Напряжение питания: 220 В
• Номинальная сила тока: 2 А
• Среднее годовое энергопотребление: 881 кВт⋅ч​
• Диапазон регулировки интенсивности освещения: 20 / 40 / 60 / 80 / 100%
• Диапазон регулировки яркости дисплея: 40 / 60 / 80 / 100%
• Диапазон заданной длительности до срабатывания звукового сигнала при незакрытой двери: от 15 / 30 / 60 / 90 / 120 / 150 / 180 сек.
• Диапазон заданной длительности обновления индикации дисплея: 2 / 5 / 10 сек.
• Средний срок эксплуатации: 15 л.
• Максимальный уровень звукового давления (A): 49 дБ
• Максимальная равномерно распределенная нагрузка на 1 уровень: 60 кг
• Объем камеры:
  • Общий: 533 л
  • Полезный: 360 л
• Длина кабеля питания: 3000 мм
• Толщина изоляции: 63 / 26 мм
• Габариты устанавливаемых противней (поперечная установка): 600х400 мм
• Глубина с открытой под прямым углом дверью: 1468 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Решетчатая полка с ограничителем выдвижения
• Ролики вместо опор для удобства транспортировки
• Перенавешиваемая дверь
• Комплект для стыковки в линию
• Дополнительные замки