Шкаф шоковой заморозки Angelo Po B151H + KEBE1
ОПИСАНИЕ
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po B151H используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с матовой отделкой. Предназначен для работы только с пароконвектоматом COMBISTAR level 3 FX.
В комплект поставки входит набор перекрытий между плитой и морозильным шкафом KEBE1 из нержавеющей стали.
Особенности:
Цифровое управление
Многоточечный термощуп
Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
Электрическое размораживание
Мульти-таймер
Дополнительные характеристики:
Электрическая высота подачи: 50 мм
Мощность охлаждения: 0,901 кВт
Габариты в упаковке: 987x835x975 мм
Габариты закрывающего комплекта в упаковке: 100x30x30 мм
Вес закрывающего комплекта: 9 кг
Вес закрывающего комплекта в упаковке: 10 кг