Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional EBFA61TE

Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional EBFA61TE
Нет в наличии
Код Праймтрейд
3909783
Производитель
Ширина, мм
897
Глубина, мм
937
Высота, мм
1060
Уточнить наличие и цену

ОПИСАНИЕ

Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional EBFA61TE используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для быстрой заморозки и охлаждения продуктов. Модель оснащена полным сенсорным экраном высокого разрешения с поддержкой дальтонизма. Основные компоненты изготовлены из нержавеющей стали 304 AISI.
В комплект поставки входит трехточечный многосенсорный термощуп.
Особенности:
Турбоохлаждение: чиллер работает непрерывно при заданной температуре; идеально подходит для непрерывного производства
Автоматический режим, включающий 10 семейств продуктов с более чем 100 различными предустановленными вариантами
Возможность персонализировать и сохранить до 70 вариантов
Функция MultiTimer позволяет управлять до 20 различными циклами охлаждения одновременно и сохранить до 200 программ
Система распределения воздуха OptiFlow с равномерным охлаждением / нагреванием и контролем температуры благодаря особой конструкции камеры в сочетании с высокоточным вентилятором с регулируемой скоростью
Оценка оставшегося времени для управляемых зондами циклов на основе методов искусственного интеллекта для упрощения планирования деятельности
Автоматическое и ручное размораживание и сушка
SkyHub позволяет группировать избранные функции на домашней странице для немедленного доступа
С помощью SkyDuo печь и шоковый охладитель соединены друг с другом и обмениваются данными для оптимизации процесса приготовления и охлаждения
Автоматическая визуализация потребления в конце цикла
Подходит для вертикальной установки, включая комплект для штабелирования
Дизайн, ориентированный на человека, с сертификацией 4 звезды за эргономичность и удобство использования
Экологичность: R452a в качестве хладагента
Двигатели и вентилятор водонепроницаемы со степенью защиты IP54
Съемная дверь с магнитным уплотнением в гигиеническом исполнении
Дверной стопор, удерживающий дверь открытой
Подключение воды не требуется
Цикл X-Freeze (от + 10 °C до -41 °C): идеально подходит для шоковой заморозки всех видов продуктов
Lite-Горячий цикл для приготовления мягким нагреванием
Выдержка активируется автоматически
Cruise Cycle автоматически устанавливает параметры для быстрого охлаждения
Возможность сохранить до 1000 программ
Вентилятор останавливается менее чем за 5 секунд при открытии дверцы
Загрузка изображений для полной настройки циклов
Настраиваемые функции предварительного охлаждения и предварительного нагрева
Функция Make-it-mine полностью персонализирует или блокирует пользовательский интерфейс
MyPlanner для планирования повседневной работы и персонализированных предупреждений для каждой задачи
USB-порт для загрузки данных HACCP, обмена программами охлаждения и конфигурациями
Сопроводительные материалы доступны через QR-код
Встроенный холодильный агрегат
Электромагнитный клапан для автоматического управления давлением газа в термодинамическом контуре
Испаритель с антикоррозийной защитой
Бесшовная гигиеничная внутренняя камера со всеми закругленными углами для легкой очистки
Откидная панель вентилятора для доступа к испарителю для очистки
Автоматическая дверная коробка с подогревом
Петля двери с правой стороны
Тип охлаждения конденсатора: воздух
Дополнительные характеристики:
​Мощность обогрева: 1 кВт
Размер дренажной линии: 1 1/2"
Клиренс по бокам и сзади: 5 см
Индекс GWP: 2141
Холодопроизводительность: 2970 Вт
Вес хладагента: 1150 г
Объём в упаковке : 1,28 м³

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Ширина, мм
897
Глубина, мм
937
Высота, мм
1060
Объем. м3
0.89092
Вес (без упаковки), кг
175
Страна производства
Италия
Напряжение, В
380
Мощность мах, кВт
2.7
Вес (с упаковкой), кг
185
Холодильный агрегат
встроенный
Количество уровней
6
Температурный режим охлаждения мин, °С
90
Температурный режим заморозки мин, °С
90
Гастроемкости GN 1/1
Да
Цикл охлаждения, мин.
74
Производительность цикла охлаждения, кг
30
Цикл заморозки, мин.
264
Производительность цикла заморозки, кг
30
Расстояние между уровнями мах, мм
30
Противни 60х40 см
Да
Документация
Вы недавно смотрели

Наши партнёры