Шкаф шоковой заморозки Gemm BCC/6015
ОПИСАНИЕ
Шкаф шоковой заморозки Gemm BCC/6015 серии NEW RUNNER версии для размещения тележек используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом.
Особенности:
Автоматическая система размораживания
Выносной компрессор с конденсаторным блоком и с соединительным комплектом 10 м
3 фазы работы:
Охлаждение: температура продукта понижается до 0 °С
Подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
Окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 °С
Хладагент: R452a
Порог для тележки
Сенсорный экран
Термощуп
USB-порт
Дополнительные характеристики:
Вместимость: 1 тележка для размещения решеток 800х1000 мм
Мощность компрессора: 6 л.с.
Внутренние размеры: 900х1100х2000 мм
Опции (заказываются отдельно):
Система водяного охлаждения компрессора
Йонизирующая стерилизационная лампа
Дополнительная дверь