Шкаф шоковой заморозки Koreco GND 10
ОПИСАНИЕ
Шкаф шоковой заморозки Koreco GND 10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.
Особенности:
Компрессор Aspera / Tecumseh / Danfoss
Оттайка ТЭНами
2 режима работы:
По достижению внутри продукта заданной температуры (измерение с помощью термощупа)
По таймеру
Возможность использования для шокового охлаждения и шокового замораживания
Двигатели вентиляторов ЕВМ
Автоматика Danfoss / Dixell
Дверь с функцией автоматической доводки
Скругленные поверхности для облегчения ухода
Дополнительные характеристики:
Хладагент: R404a
Размер камеры: 660х420х870 мм
Толщина стенки: 1 мм
Высота ножек: 170 мм
Габариты в упаковке: 890х900х1720 мм