Шкаф шоковой заморозки Samaref PO 5T PL
ОПИСАНИЕ
Шкаф шоковой заморозки Samaref PO 5T PL используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Модель оснащена столешницей повышенной прочности, термощупом и вентиляторами, отсекающими потоки воздуха при открывании двери. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Мультифункциональная панель управления
Технология Cook and chill (возможность размещения продуктов температурой 90 °C)
Снимаемая структура направляющих
Антикоррозийная обработка испарителя
Легкий доступ к испарителю
Дно камеры с отверстием для слива
Система рециркуляции воздуха
Тропический класс работы 43 °C
Закругленные углы и слив
Эргономичная ручка по всему корпусу
Дополнительные характеристики:
Максимальная нагрузка на столешницу: 100 кг
Температура в камере при шоковой заморозке: -40 °C
Холодопроизводительность: 1,78 кВт