Шкаф шоковой заморозки Samaref PO 5T SP
ОПИСАНИЕ
Шкаф шоковой заморозки Samaref PO 5T SP используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Модель без столешницы и борта для встраивания в структуру глубиной 700 мм, оснащена термощупом и вентиляторами, отсекающими потоки воздуха при открывании двери. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Мультифункциональная панель управления
Технология Cook and chill (возможность размещения продуктов температурой 90 °C)
Снимаемая структура направляющих
Катафорезная обработка испарителя
Легкий доступ к испарителю
Дно камеры с отверстием для слива
Система рециркуляции воздуха
Тропический класс работы 43 °C
Закругленные углы
Эргономичная ручка по всему корпусу
Возможность установки дополнительных направляющих
Дополнительные характеристики:
Температура в камере при шоковой заморозке: -40 °C
Холодопроизводительность: 1,78 кВт