Холодильная витрина для ингредиентов Polair VTi3v-G (1/4)

ОПИСАНИЕ

Описание

Настольная охлаждаемая витрина (витрина для ингредиентов) Polair VTi3v-G (1/4) предназначена для кратковременного хранения ингредиентов при приготовлении пиццы и салатов, а так же демонстрации и продажи предварительно охлажденных пищевых продуктов в гастрономических ёмкостях на предприятиях торговли и общественного питания.

Может использоваться как вместе со столом для пиццы, так и как отдельная единица холодильного оборудования.

Предназначена для установки как с фиксацией на бортах гранитной столешницы столов для пиццы, так и на любых ровных поверхностях (благодаря наличию регулируемых по высоте стопок). В том числе - на столешницах холодильных и нейтральных столов, элементах линий раздачи, барных стойках, прилавках и т.п.


Особенности

• Витрина с защитным стеклянным колпаком и светодиодной подсветкой, предназначенная для применения с гастроемкостями GN 1/4 (6 шт). Гастроемкости в комплект не входят.

• Витрина работает при температуре окружающей среды от +12 до +32°.

• Диапазон рабочих температур от +2 до +10°С.

• Оснащена статической системой охлаждения.

• В качестве терморегулятора применен электронный блок управления.

• Оттайка автоматическая с системой испарения конденсата.


Характеристики

Максимальное количество гастроемкостей (гастроемкости в комплект поставки не входят): 6 GN 1/4

Материал обшивок корпуса: нержавеющая сталь

Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %): до +32/ 80

Тип охлаждения: статический

Терморегулятор: электронный блок управления

Тип оттайки: автоматическая с системой испарения конденсата

Стандарт Gastronorm

Подсветка



(Каталог гастроемкостей)