Полка тепловая KAYMAN ПТН-21/0804
ОПИСАНИЕ
Полка тепловая Kayman ПTН-21/0804 используется в составе линий раздач для размещения и раздачи полуфабрикатов и готовых блюд в столовой посуде или гастрономических емкостях.
Достоинство тепловых полок заключается не только в том, что с их помощью любые блюда нужное время останутся подогретыми в пределах заданной температуры.
Помимо этого, внутри полок блюда не «заветриваются», не пересыхают, не теряют запаха, цвета, вкуса и пищевой ценности.
Кроме того, сохраняя блюда на тепловых полках, Вы увеличиваете пропускную способность раздаточной линии. Тепловые полки также представляют собой достойную альтернативу разморозке готовых блюд в СВЧ-печи.
Полка изготавливается из качественной нержавеющей стали.
Полка тепловая настольная экономит пространство и увеличивает полезную площадь профессиональной кухни заведения. Полка тепловая – отличный вариант для популярных кафе и ресторанов, для которых полная посадка – обычное дело.
Повара смогут готовить блюда заблаговременно и выдавать их на поверхность тепловой конструкции, где они сохранят температуру, красивую презентацию и отменные вкусовые качества.
Также тепловая полка может выполнять функцию демонстрационной витрины с готовыми горячими блюдами, что актуально для ресторанов быстрого питания и фаст-фудов.
Особенности:
1 подогреваемый ярус
Поставляется в разобранном виде
Дополнительные характеристики:
Толщина стали:
Каркас: 1,2 мм
Полки: 0,8 мм