Набор ножей для стейка Wüsthof Crafter 9738

ОПИСАНИЕ

Набор кухонных ножей Wüsthof Crafter 9738 предназначен для нарезки стейков на предприятиях общественного питания и торговли, а также в частных домах и квартирах. Ножи выполнены из кованой нержавеющей молибден-ванадиевой стали X50CrMoV15, отличающейся высочайшим уровнем прочности, повышенной стойкостью к коррозии и оптимальной твердостью, рукояти - из древесины дуба, обладающей высокой степенью износостойкости и невосприимчивости к воздействию влаги или слабых соляных растворов. Клинки изделий изготовлены из цельного куска нержавеющей стали, а деревянные накладки на полный хвостовик - из прочного копченого дуба, который устойчив к воздействию влаги, пищевых соков, а также рассыханию. К стальной основе плашки крепятся латунными заклепками.
Комплектация:
4 ножа для стейка / 120 мм
Особенности:
Ножи не нуждаются в дополнительной заточке долгое время
Особая технология термообработки
Дополнительные характеристики:
Количество предметов в наборе: 4 шт.
Твердость: 58 HRC
Угол заточки: 15°