Нож деба мини Tojiro FF-DE105
ОПИСАНИЕ
Нож деба Tojiro FF-DE105 предназначен для разделки рыбы в ресторанах, кафе. Клинок ножа широкий, с ассиметричной заточкой под правшу. Обушок округлый для удобства нажима другой рукой при работе с крупной рыбой. Лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей тридцатисемислойной стали, устойчивой к коррозии. Рукоятка выполнена из нескольких слоёв, покрыта слоистым рисунком Micarta.
Особенности:
Максимально острая заточка под углом 20-23°
Закалка особой твёрдости 62 HRC
Заточка: #10000
Дополнительные характеристики:
Размеры в упаковке: 385х105х30 мм
Опции (заказываются отдельно):
Заточка под левую руку
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Ширина, мм
39
Вес (без упаковки), кг
0.325
Страна производства
Япония
Толщина, мм
3.1
Длина, мм
225
Длина лезвия, мм
105
Документация
Похожие товары
Нож поварской 16см, черный 400849
37 руб.
в наличии
Нож поварской Luxstahl Colour WX-SL428 305 мм с цветными вставками
нет в наличии
Нож поварской MACO 413984
70 руб.
в наличии
Нож поварской Luxstahl Wood Line HX-KK069-D 196 мм
нет в наличии
Нож для овощей Maco 9см, черный 400837
8 руб.
в наличии
Нож для чистки овощей Maco 7см, изогнутый, черный 400836
7 руб.
в наличии
Нож для овощей MACO 413957
16 руб.
в наличии
Нож для чистки овощей P.L. Proff Cuisine Pro-Line KB07-70YD-BK101-RE-PL l=7 см
нет в наличии
Нож для мяса 240/375 мм. красный TECHNIC Icel /1/6/
нет в наличии
Нож для мяса 300/455 мм. белый TECHNIC Icel /1/6/
нет в наличии
Нож для овощей 120/230 мм. зеленый антибактер. ручка HoReCa Icel /1/
нет в наличии
Нож для мяса 250/380 мм. красный антибактер. ручка HoReCa Icel /1/6/
нет в наличии
Нож рыбный филейный 200/330 мм. синий антибактер. ручка HoReCa Icel /1/6/
нет в наличии
Нож поварской 250/395 мм. Шеф коричневый антибактер. ручка HoReCa Icel /1/6/
нет в наличии
Нож поварской 250/395 мм. Шеф белый антибактер. ручка HoReCa Icel /1/6/
нет в наличии
Нож поварской 200/335 мм. Шеф черный антибактер. ручка HoReCa Icel /1/6/
нет в наличии
Нож поварской 180/310 мм. Шеф желтый антибактер. ручка HoReCa Icel /1/6/
нет в наличии
Нож поварской 200/335 мм. Шеф красный антибактер. ручка HoReCa Icel /1/6/
нет в наличии
Нож поварской 200/335 мм. Шеф зеленый антибактер. ручка HoReCa Icel /1/6/
127 руб.
нет в наличии
Нож топор Osba BLACK
86 руб.
в наличии