Нож кухонный Arcos Manhattan 160600

ОПИСАНИЕ

Профессиональный поварской кухонный нож Arcos Manhattan 160400 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для чистки овощей и фруктов. Клинок выполнен из обогащенного азотом, стального сплава NITRUM и является не только нержавеющим, но и экологичным, поскольку его производство не оказывает негативного воздействия на окружающую среду. Он устойчив к коррозии, отличается долговечностью, сохранением режущей кромки и презентабельным внешнем видом во время всего периода эксплуатации. Рукоять выполнена из полиоксиметилена - термопластичного материала, полученного в результате полимеризации формальдегида, который отличается износостойкостью, устойчивостью к воздействию разницы температур, пластичностью, прочностью и отсутствием взаимодействия с влагой, кислотными или щелочными растворами.
Особенности:
Тип заточки: двусторонняя симметричная
Дополнительные характеристики:
Твердость по шкале Роквелла (HRC): 56
Угол заточки: 12°