Нож кухонный для нарезки Wüsthof Ikon 4920 WUS

ОПИСАНИЕ

Кухонный нож Wüsthof Ikon 4920 WUS предназначен для чистки овощей на предприятиях общественного питания и торговли, а также в частных домах и квартирах. Лезвия изготовлены из нержавеющей молибден-ванадиевой стали X50CrMoV15, отличающейся высочайшим уровнем прочности, повышенной стойкостью к коррозии и оптимальной твердостью, рукоять - из африканского черного дерева со специальной пропиткой.
Особенности:
Идеальная подгонка и полировка металлических и деревянных частей ножа
Монолитная ковка
Кромка реже нуждается в правке и не деформируется
Дополнительные характеристики:
Твердость: 58 HRC
Угол заточки: 15°