Нож профессиональный поварской Wüsthof Gourmet 4562/23

ОПИСАНИЕ

Профессиональный поварской кухонный нож Wüsthof Gourmet 4562/23 предназначен для нарезки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, а также в частных домах и квартирах. Лезвие изготовлено из прокатной нержавеющей молибден-ванадиевой стали X50CrMoV15, отличающейся высочайшим уровнем прочности, повышенной стойкостью к коррозии и оптимальной твердостью, рукоять - из термопластичного износостойкого полиоксиметилена, устойчивого к воздействию разницы температур, кислотам и щелочи.
Особенности:
Кромка реже нуждается в правке и не деформируется
Особая технология термообработки
Двусторонняя симметричная заточка
Дополнительные характеристики:
Твердость: 58 HRC
Угол заточки: 15°
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.