Точилка электрическая для ножей Chefs Choice CC15XV
ОПИСАНИЕ
Электрическая точилка Chefs Choice CC15XV предназначена для заточки ножей на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Устройство затачивает ножи как с ровной, так и с серрейторной режущей кромкой. Модель оснащена передовыми гибкими подпружиненными направляющими, обеспечивающими идеально точный угол подвода лезвий к абразивам. Конические вращающиеся гибкие диски изготовлены из уникального гибкого абразива.
Особенности:
Технология формирования режущей кромки Trizor XV Edge - продлевает срок службы качественных ножей, создавая арочную режущую кромку с тремя скосами, более прочную и долговечную, чем традиционные вогнутые или V-образные кромки
Эффективные гибкие абразивные диски затачивают кромку с минимальным удалением металла, что помогает продлить сок службы ножа
Технология ультраостроты XV
Трехступенчатая система EdgeSelect обеспечивает выбор нужного типа кромки, в зависимости от задач, поставленных перед ножом
Возможность заточки ножей с двухсторонней и односторонней заточкой
Этапы заточки:
Алмазные абразивы создают чрезвычайно мелкие канавки на кромке с обеих сторон. Одновременно создается первый основной скос арочной кромки. Эти микроканавки придают клинку более агрессивный рез
Еще более мелкие алмазные абразивы образуют второй скос арочной кромки, одновременно создавая еще более мелкие микроканавки на втором скосе под чуть под большим углом
Используется запатентованная гибкая абразивная ленточная система - высокотехнологичная версия парикмахерской стропы, для создания идеально гладкой, не зазубренной ультраострой кромки. Создается третий, еще меньший скос арочной кромки. Дополнительно полируются микроканавки, также затачиваются ножи с зубчатой режущей кромкой
Виды заточки:
Тройная-линзовидная
Односторонняя
Заточка серрейторный ножей
Устройство применяется для:
Заточки ножей сантоку (Santoku Knives)
Заточки охотничьих ножей (Hunting Knives)
Заточки поварских ножей (Chef's Knives)
Заточки складных ножей (Pocket Knives)
Заточки филейных ножей (Fillet Knives)
Заточки хлебных ножей (Bread Knives)
Прочная конструкция и эффектный дизайн
Цвет: металлик
Дополнительные характеристики:
Время заточки: 1 мин.
Количество этапов заточки: 3