Насадка ТОРГМАШ ВМ к УКМ

ОПИСАНИЕ

Насадка ТОРГМАШ ВМ устанавливается на универсальные кухонные машины для взбивания кондитерских смесей, картофельного пюре, мусса и самбука, замешивания жидкого теста и перемешивания мясного и творожного фаршей. Механизм состоит из редуктора с кронштейном, бака и сменных рабочих органов.
Комплект сменных частей*:
Фаршемешалка ВМ.00.001
Взбиватель ВМ.06.000
Взбиватель 4х лопастной ВМ.05.000
Бак ВМ. 03.000
Характеристики:
Объем дежи: 25 л
Производительность:
При замесе жидкого теста: 50 кг/ч
При перемешивании фарша: 150 кг/ч
Частота вращения взбивателей вокруг собственной оси:
I скорость: 205 об/мин.
II скорость: 396 об/мин.
Загрузка:
Перемешивание фарша, салатов, винегрета: 1/2 объема
Взбивание сливок, яичных белков с сахаром: 1/4 объема
Размер: 390х600х630 мм
Вес:
Редуктор с кронштейном: 17 кг
Комплект рабочих органов и бака: 16 кг
* Дополнительный бак и крышка бачка МВПII–1.14.00 поставляются по особому требованию и за отдельную плату. При упаковке механизм собран без бака и взбивателей.