Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 40
ОПИСАНИЕ
Планетарный миксер AlexanderSolia AW R 40 предназначен для замеса теста, взбивания сливок и белка, перемешивания фруктового творога, пюре, мясного фарша и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Съемная дежа, крюк для замеса выполнены из нержавеющей стали, мешалка - из алюминия, венчик - из алюминия с проволокой из нержавеющей стали, прочный защитный экран - из пластика.
В комплект поставки входят дежа, мешалка, венчик и крюк для замеса.
Особенности:
Панель управления VL 1:
Система контроля скорости с цифровым таймером
Ручное поднятие и опускание дежи
Функция аварийной остановки
Подъем и фиксация чаши в одном рабочем ходе
Корпус изнутри и снаружи покрыт акрилом
Напольное исполнение
Дополнительные характеристики:
Производительность:
Крюк для замеса:
Тесто для хлеба (50%): 22 кг
Песочное тесто / маффины: 24 кг
Венчик:
Яичный белок: 6 л
Майонез: 32 л
Картофельное пюре: 23 кг
Сливки: 10 л
Мешалка:
Песочное тесто: от 16 до 20 кг
Длина кабеля: 2,5 м
Опции (заказываются отдельно):
Корпус из нержавеющей стали
Дежа 20 л