Миксер планетарный Bear Varimixer KODIAK 20L напольный

ОПИСАНИЕ

Напольный планетарный миксер Bear Varimixer KODIAK предназначен для замеса различного теста, взбивания, перемешивания и приготовления яичных белков, мясного фарша и пр. на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронной панелью управления с уникальной системой регулирования скорости.
Установка скребка для миксера возможна только на заводе. Дозаказать скребок и установить его самостоятельно после заказа миксера – невозможно.
Комплектация:
Дежа из нержавеющей стали
Крюк из нержавеющей стали
Лопатка из нержавеющей стали
Венчик из нержавеющей стали
Тележка из нержавеющей стали
Магнитное съемное пластиковое защитное ограждение
Особенности:
Установка времени и скорости на панели управления, спроектированной с учетом эргономических требований
Больше не нужно поднимать тяжелые грузы, так как дежа перемещается на устойчивой тележке с правильной рабочей высотой
Дежа фиксируется, поднимается и опускается одним простым движением с помощью рукоятки эргономичной конструкции со стороны машины
Оператор может наблюдать за смешиванием в деже через запатентованное ограждение
Ограждение удерживают магниты, которые также выполняют функцию предохранительных выключателей, - машина не будет работать, если ограждение не закреплено
Класс защиты IP44
Регулируемые ножки
Дополнительные характеристики:
Продукт / объем:
Яичные белки / 2,4 л
Взбитые сливки / 5 л
Майонез / 16 л
Масло с зеленью / 10 кг
Картофельное пюре / 12 кг
Тесто для хлеба 50% / 10 кг
Тесто для хлеба 60% / 11 кг
Тесто для чаббата 70% / 12 кг
Кексы / 14 кг
Слоеное тесто / 5 кг
Мясной фарш / 15 кг
Глазурь / 14 кг
Тесто для пончиков / 12,5 кг
Опции (заказываются отдельно):
Привод
Насадка-мясорубка
Насадка-овощерезка