Миксер планетарный БЕЛТОРГМАШ МП-10-01
ОПИСАНИЕ
Планетарный миксер БЕЛТОРГМАШ МП-10-01 предназначен для замеса теста различной консистенции, а также для взбивания кремов, муссов и перемешивания пюре, соусов и паштетов на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, съемная дежа и месильные органы выполнены из нержавеющей стали, основание покрашено краской, не допускающей царапин.
В комплект поставки входят дежа, лопатка, венчик и крюк.
Особенности:
Автоматический регулятор скорости
Эксплуатация при температуре окружающей среды от 10 до 40 °С
Дополнительные характеристики:
Производительность:
При замесе дрожжевого теста: 16 кг/ч
При взбивании сливок: 40 кг/ч
Загрузка ингредиентов для теста, не более (для дрожжевого теста): 4 кг
Частота вращения вокруг оси дежи: от 25 до 140 об/мин.
Установленная мощность: 0,37 кВт