Миксер планетарный Danler MD-40
ОПИСАНИЕ
Планетарный миксер Danler MD-40 предназначен для замешивания дрожжевого и бездрожжевого теста различной консистенции, взбивания яиц, сливок, кремов и муссов, приготовления пюре, фарша, соусов и других ингридиентов и блюд в кондитерских, пекарнях, на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена высокопроизводительным двигателем, защитной решеткой и электромеханической панелью управления. Корпус выполнен из стали с покрытием электростатической краской, верхняя крышка – из ударопрочного пластика, дежа – из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, решетка и венчик – из нержавеющей стали, лопатка и клюк – из нержавеющего хромникелевого сплава.
В комплект поставки входят дежа с 2 ручками, венчик, лопатка и крюк.
Особенности:
Ступенчатая регулировка частоты вращения насадок
Механический таймер для установки времени работы
Рычажный механизм поъема и опускания дежи с клиноременной передачей
Минимальный зазор между дежой и лопаткой для эффективного равномерного перемешивания
Надежная фиксация с возможностью быстрой замены дежи и насадок
Регулируемая по высоте задняя винтовая опора для компенсации неровностей пола
Контроль безопасности:
Автоматическая остановка при открывании защитной решетки
Автоматическое отключение при перегрузке сети
Кнопка аварийного отключения
Стрелка направления вращения на корпусе
Индикация питания
Устойчивые к химическим и термическим реакциям материалы исполнения контактирующих с пищевыми продуктами компонентов
Низкий уровень вибрации и шума
Простота управления и обслуживания
Промышленное исполнение для длительной интенсивной эксплуатации с возможностью круглосуточной работы с небольшими перерывами
Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
Мощность двигателя: 1,5 кВт
Ступени частоты вращения: 140 / 280 / 520 об/мин.
Диапазон регулировки таймера: от 0 до 30 мин. с шагом 1 мин.
Опции (заказываются отдельно):
Вариатор плавной регулировки частоты вращения
Электрический привод подъема и опускания дежи
Тележка из нержавеющей стали для перемещения дежи
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.